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■ 使用品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
■ 葡萄栽培:サスティナブル・ヴィティカルチャー
■ 発酵・熟成:ワイラウヴァレーの土壌の異なる複数の畑で栽培された葡萄を使用。どの畑でも共通に健康な葡萄の生育を最も大切にしている。除梗後、一部はスキンコンタクトを行い、ステンレスタンクにて発酵。澱と共に3-4ヶ月間熟成させ、軽い清澄、ろ過を経てボトリング。
完熟フルーツが特徴的なワイラウヴァレーらしいスタイルのワイン。パッションフルーツやグレープフルーツ、微かにグースベリーが香る力強くしっかりとしたアロマ。完熟したグースベリーとトロピカルなフレーバーが酸と相まって濃縮された口当たりに仕上がっている。
ソーヴィニヨンブランは、現在のニュージーランドを代表する葡萄品種なのは有名ですが、マールボロウ地区を代表する葡萄生産地ワイラウヴァレーだけで収穫された葡萄を選りすぐり、ワイラヴァレー特有の強いフレーバーをもつソーヴィニオンらしいハーブの香りと、溢れんばかりのトロピカルフルーツの香り。フルボディーで、そしてオレンジの味わい。溌剌として充実した味わい、長いフィニッシュには世界中のワインコンペで数多くの入賞歴(ゴールドメダル)を持つヴィラ・マリア・エステート の貫禄すらうかがえます。
リザーブ ソーヴィニヨン・ブランはヴィラマリアの看板商品だけに、その力強さに誰もが納得するワインです。