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突如として現れた新星のドメーヌヤルンバは１８４９年にイギリスから新たな人生を求め、家族と共にアンガストンへ移住した醸造家のサミュエル・スミスによって設立されました。
アンガストンの南東の境界に３０エーカーの区画を購入し、月明かりの下、息子と共に初めての植樹を行い、サミュエルはその畑をオーストラリア先住民族、アボリジニーの言葉で“全ての土地”を意味する“YALUMBA（ヤルンバ）”と名付けました。
葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけ１６０年、５世代を経て、ヤルンバは現在オーストラリアで最古の家族経営のワイナリーであり、そのサイズからステイタスにおいて大きな成長を遂げ、世界中のワインメーカーが羨むほどの成功をオーストラリアで実現しています。
オーストラリアのワインメーキングとブドウ栽培の歴史の誇りの高さヤルンバ・ザ・ワイ・シリーズの質の高いワインはオーストラリアのワインメーキングとブドウ栽培の歴史の誇りの高さを示しています。各ボトルのラベルにはワイン造りに携わった生き物、独創的な考え、そして大志が描かれています。
ヤルンバ ザ・ワイ・シリーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2024年「ダイオウギス」は、オーストラリア南岸に生息する固有種の魚です。このワインと合わせると抜群においしい。ヤルンバのソーヴィニヨン・ブランはシーフードに合わせて飲むとひときわおいしいことを示すエチケットです。キウイフルーツやグレープフルーツを連想させるフレッシュな果実の香りに、青草のニュアンス。鮮烈すぎない上品なアロマティックさ。引き締まった若々しい果実味と、しっかりとした酸味の、爽やかな辛口の味わいです。