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スリー・ピラーズ ザ・グルメ シラーズ 2022
南オーストラリア、ラングホーンクリークに位置する、2010年設立の新進ワイナリー、スリーピラーズ。人生を楽しむには、「食」 「ワイン」「音楽」の３つが三本柱となり、グッドライフを築くという信念をもっています。ザグルメは三本柱のうちの「食」の柱として、大切な友人や家族と共に美味しい食と楽しむ単一品種シリーズです。
ワインメーカーはアデレード大学醸造学科在学中にはピーター・レーマンでワイン造りに携わり、2001年には、当時のシメオンワインとソノマのガイザーピークで契約ワインメーカーとして修業。その後、ラングホーンクリークワイナリーでアシスタントワインメーカーとして入社後、2010年からはスリーピラーズのシニアワインメーカーとして大活躍のピーター・ポラード氏！
南オーストラリア産シラーズ100％をタンク熟成と古樽熟成したワインをブレンドして複雑味を与えた極上シラーズ！ブラックベリーやチェリーの新鮮な果実味にフローラルの香りがきれいに調和したミディアムボディのシラーズ！樽の風味が複雑さを与え、スムースで滑らかな口当たりが余韻に感じられるエレガントな、素晴らしいコストパフォーマンスを誇る赤ワインです。