トルブレックウッドカッターズシラーズ 2023 デイヴィッドパウエル (トルブレック社) 正規品アルコール度数15% Jサックリング94点

Name: トルブレック ウッドカッターズ シラーズ 2023 デイヴィッド パウエル (トルブレック社) 正規品 アルコール度数15% Jサックリング94点
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デイヴィッド・パウエル氏は、全て独学でワインを学び、1994年からワインを造り始めました。ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペルとシャーヴのエルミタージュに触発されたのがワインを造り始めたきっかけです。デイヴィッド・パウエル氏はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、その名はすぐに知られるようになりました。

ロバート・パーカー氏は、「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-

買いブドウで作る安価なウッドカッターズから、丘の麓の小さな畑に植えられた樹齢155年（！）のブドウから生まれる、超高価なシラーズ・ヴィオニエ・ブレンド、ラン・リグまで、トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、どこか優しく、当たりが柔らかく、飲みやすい。興味深いのは、ヴィオニエを含むふたつのワイン、ラン・リグとデセンダントの違いだ。アシスタント・ワインメーカーのダンによれば、「ラン・リグはシラーズとヴィオニエを別々に仕込み、あとでブレンドする。香りを立てるのが目的。デセンタントハ、ラン・リグに使用したヴィオニエのマールを、シラーズとともに醸造する。」この混醸は、最近流行りの用語で言うなら、コ・ピグメンテーションという作用を生み、後でブレンドした場合とは異なる成分を作りだす。

■ぶどう品種：シラーズ100％

「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！

この2023年でジェームス・サックリングも驚異の94点を付け、「カシスやワイルド・ブラックベリー、モカ、ヨードを思わせる洗練された心地よいアロマを持つ。フルボディの味わいで、綺麗に溶け込んだタンニンと鮮やかな酸があり、マルベリーやオリーブのタプナード、鉄を含んだ土のニュアンスが漂う。かなり噛み応えがあり、しっかりとしたストラクチャーとフレッシュ感を備えている。美味。今飲んでも熟成させても楽しめる。」と高評価コメント！

ワインアドヴォケイト誌驚異の92点高評価！さらにヴィノス誌も92点高評価！

赤スグリ、ブラックチェリー、レッドプラムを思わせる赤果実や黒果実のアロマを持ち、徐々に五香粉、シナモン、ホワイトペッパーのようなスパイシーなニュアンスを帯びていきます！シルキーなタンニンを備えた奥行きのある味わいが長い余韻を生みます！

■商品名	トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ[2023]年・バロッサ・バレー・シラーズ・手摘100％・フレンチオーク100％で12ヶ月熟成・デイヴィッド・パウエル(トルブレック社)・バロッサ・ヴァレーオーストラリア・正規品・アルコール度数15%・Jサックリング驚異の94点＆ワインアドヴォケイト92点＆ワインスペクテーター92点
■英名	TORBRECK Woodcutter's Shiraz 2023 Torbreck Vintners
■商品説明	オーストラリア産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリア産フルボディシラーズ愛好家大注目！オーストラリアのスーパースター！のトルブレックの大人気ワイン！“ウッドカッターズ・シラーズ”！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！ロバート・パーカー氏に「このワインはケースで買い占めろ」と絶賛させたウッドカッターズ！1999年から2019年までの過去20年間で90点以上をなんと！ほぼすべて15回も獲得(そのうち91点以上を9回もマーク)！厳選したシラーズ100％をコンクリートタンク、ステンレスタンク、オーク樽で6～7日間寝かせてバスケットプレスでやさしく圧搾し、シーズニングしたホッグズヘッドとフレンチオークのフードルで12ヶ月熟成(新樽比率50%)！無濾過・無清澄で瓶詰め！この2023年でジェームス・サックリングも驚異の94点を付け、「カシスやワイルド・ブラックベリー、モカ、ヨードを思わせる洗練された心地よいアロマを持つ。フルボディの味わいで、綺麗に溶け込んだタンニンと鮮やかな酸があり、マルベリーやオリーブのタプナード、鉄を含んだ土のニュアンスが漂う。かなり噛み応えがあり、しっかりとしたストラクチャーとフレッシュ感を備えている。美味。今飲んでも熟成させても楽しめる。」と高評価コメント！ワインアドヴォケイト誌も「ガーデン・ローズやザクロ、ラズベリー、ブラッド・プラム、タプナードの芳醇で生き生きとしたアロマを持つ。コクのある風味豊かなワインで、鉄を含んだようなタンニンや土っぽいニュアンスの果実味があり、バロッサの特徴を正確に表現している。秀逸なワイン。コストパフォーマンスに優れている。」とコメントを残し、驚異の92点高評価！さらにヴィノス誌も92点高評価！ワイナリーは2023年について「この年は、冬と春に平均以上の雨量を記録し、夏は涼しい気候でした。収穫時期は寒く、ほとんどのブドウ畑では例年より約1ヶ月遅れの収穫となりました。涼しい気候下での栽培は、苦労も多いのですが、剪定をはじめ念入りに手入れしたことで、低収量ながらも、健全な果実を収穫することができました。」！赤スグリ、ブラックチェリー、レッドプラムを思わせる赤果実や黒果実のアロマを持ち、徐々に五香粉、シナモン、ホワイトペッパーのようなスパイシーなニュアンスを帯びていきます！シルキーなタンニンを備えた奥行きのある味わいが長い余韻を生みます！ストラクチャーのあるしっかりとした味わいをべースにバランスの良い果実味とスパイシーさを備えたこのワインは、5～10年熟成は可能！バロッサの畑で育つ比較的樹齢の若いシラーズから採れたトルブレックのワイン・シリーズを堪能するのにまたとないエントリーワイン！酒齢の若いうちから楽しめますが、数年のセラー熟成を経て更に印象深い味わいへと着実に進化をとげてゆく傑作赤ワイン！究極ウッドカッターズの新ヴィンテージ[2023]年が限定少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	トルブレック
■生産地	オーストラリア/サウス・オーストラリア/ バロッサ・ヴァレー
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	シラーズ100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	15％
■注意文	※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
■商品番号	1300001001587

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3,520円税込＋送料：598円

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