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■ぶどう品種:フルミント種55%/イエローミュスカ27%/ゼータ18%
■発酵・熟成:45%をハンガリー産オーク樽で4ヶ月熟成(新樽比率50%、220L、ハンガリアンオーク)、55%をステンレスタンク熟成
■樹齢:30年
■土壌:火山性の凝灰土に覆われたレス土土壌
ルイ14世や、ナポレオン3世!ベートーヴェンやシューベルトも愛したと言われるハンガリーワイン!
世界三大貴腐ワインのひとつ、トカイ・アスーに使われる品種として有名なフルミント種の魅力たっぷりの遅摘み極甘口ワイン!
造り手はパトリシウス家!古くからトカイ地方で有名な畑を所有!19世紀にはすでにワイン生産者として古文書でも存在を知られる!
長期間熟成させたことにより、遅摘みのフルミントのエレガントさが一層引き立つ仕上がりに作り上げられた究極トカイ・フルミント“カティンカ”が限定で極少量入荷!
豊かな甘味とフルミント種のフレーヴァーには、はまってしまいます!