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フーグル ヴィンマーは、30代の若い夫婦によって5年前に創業、経営されている家族経営の新しいワイナリーです。Hugl(フーグル)はご主人の名前で、ワイン農家出身の3代目。Wimmer(ヴィンマー)は、ご婦人の名前で同じくワイン農家の出身。ワイン農家出身の二人が結婚後フーグル ヴィンマーとして創業しました。
【畑について】 約20haのぶどう畑を所有し、その他約30haの契約農家があります。自社畑は、南もしくは南西向きの斜面にあり、石灰質、ローム(砂、シルト、粘土からなる)土壌です。 ぶどう品種としては、グリューナー フェルトリーナー(約70%)の他、ヴェルシュ リースリング、ゲルバームスカテラー、ヴァイス・ブルグンダーなどの白品種と、ブラウブルグンダー、ツヴァイゲルトなどの赤品種を栽培しています。
フーグル・グリューナー・フェルトリーナー・クラシック[2024]年・フーグル・ヴィンマー家元詰・ヴァインフィアテルDAC 首都ウィーンから北に60キロ程のところにある、ニーダーエースターライヒの古典的な味わいのグリューナフェルトリーナーの産地として知られるDACヴァインフィアテルから30代の若い夫婦による新進の家族経営ワイナリーによる白い花を想わせるフローラルな香り、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマ!とトロピカルフルーツや品種由来の白コショウを想わせるスパイシーな印象!果実味とミネラル感に溢れ、エレガントで瑞々しい味わいのグレイト!の究極辛口白ワイン!