ペレスクルスピエドラセカカベルネソーヴィニヨン 2023 ヴィーニャペレスクルス元詰 DOマイポアンデス TA93点重厚ボトル

Name: ペレス クルス ピエドラ セカ カベルネ ソーヴィニヨン 2023 ヴィーニャ ペレス クルス元詰 DOマイポ アンデス TA93点 重厚ボトル
Price: 3180 JPY
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ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス　クルス」を付けた唯一の事業です。「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。

最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。黒葡萄、特にカベルネ　ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ　アンデスの特徴です。

最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ　アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
■発酵・熟成：16ヶ月熟成
■土壌：礫岩土壌

チリ・マイポ・アンデスDOから自社畑100％のカベルネ・ソーヴィニョンのシングル・コレクション元詰(エステートボトル)愛好家大注目！

「DESCORCHADOS」(デスコルチャドス)驚異の93点獲得でコメントは「ピエドラ・セカは、ペレス・クルスがアンデス山脈の最初の丘陵地帯の麓、アルト・マイポと呼ばれる地域にあるウエルケン地区に植えた160ヘクタールのカベルネ・ソーヴィニヨン（今年はブレンドに5％のプティ・ヴェルドと3％のカベルネ・フランを追加）の中から厳選した畑と樽によるワインである。2023年のような温暖な年では、ハーブのニュアンスよりも果実味が際立ち、熟した甘みを帯びた赤い果実の風味が感じられる。タンニンはしっかりとして力強い。熟成用、あるいはグリルしたリブに合う一本だ。」と大注目！さらにティム・アトキン驚異の93点高評価！

熟成したカベルネの良さが感じられ、レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成された傑作チリ・フルボディ辛口赤ワインが重厚ボトルで限定作品で正規品で極少量入荷！

■商品名	ペレス・クルス・ピエドラ・セカ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2023]年・ヴィーニャ・ペレス・クルス元詰・(自社畑100％)・DOマイポ・アンデス・フレンチオーク樽100％で16ヶ月熟成・ティム・アトキン驚異の93点&「DESCORCHADOS」(デスコルチャドス)驚異の93点獲得・重厚ボトル・14.5％
■英名	Perez Cruz Cabernet Sauvignon Piedra Seca 2023 Perez Cruz (Family Vineyards Estate Bottled) (92% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc) DO Maipo Andes
■商品説明	爆発ヒット！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！チリ・マイポ・アンデスDOから自社畑100％のカベルネ・ソーヴィニョンのシングル・コレクション元詰(エステートボトル)愛好家大注目！ずばり、このピエドラ・セカ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2023]年・ヴィーニャ・ペレス・クルス元詰(自社畑100％)で「DESCORCHADOS」(デスコルチャドス)驚異の93点獲得でコメントは「ピエドラ・セカは、ペレス・クルスがアンデス山脈の最初の丘陵地帯の麓、アルト・マイポと呼ばれる地域にあるウエルケン地区に植えた160ヘクタールのカベルネ・ソーヴィニヨン（今年はブレンドに5％のプティ・ヴェルドと3％のカベルネ・フランを追加）の中から厳選した畑と樽によるワインである。2023年のような温暖な年では、ハーブのニュアンスよりも果実味が際立ち、熟した甘みを帯びた赤い果実の風味が感じられる。タンニンはしっかりとして力強い。熟成用、あるいはグリルしたリブに合う一本だ。」と大注目！さらにティム・アトキン驚異の93点高評価！ずばり過去VTでもイギリス「デカンタ・ワールドワイン・アワード2018」にて驚異の高得点でゴールド獲得！チリの首都サンチャゴから南東へ45km行ったアンデス山脈のふもとのマイポ・ヴァレー本拠地のペレス・クルス！ペレス・クルスは、異業種で成功を収めたオーナーであり、『こだわりを持ったワイン造りをしたい。』という考えから創業され、2002年ヴィンテージが初リリース！初リリースでいきなり数々の品評会で入選し、もうすでに入手が難しい生産者となっています！このワインは最も古い、1994年に植えたカベルネ　ソーヴィニヨンを使っています！礫岩土壌です！選果テーブルで選別！除梗して破砕、重力を利用してステンレスタンクに入れ10度で4日間コールド・マセレーションさせます！発酵中に注意深くルモンタージュします！醸しの期間は30日です！フレンチオーク樽(新樽、1回使用樽各50％)でマロラクティック発酵し、16ヶ月熟成させます！大変よく構成されたワインです！熟成したカベルネの良さが感じられ、レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成された傑作チリ・フルボディ辛口赤ワインが重厚ボトルで限定作品で正規品で極少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	ヴィーニャ・ペレス・クルス元詰 (自社畑100％)
■生産地	チリ/マイポ・ヴァレー/DO　マイポ・アンデス　カベルネ・ソーヴィニョン100％
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	カベルネ・ソーヴィニョン100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	14.5％
■JANコード	4935919080972
■注意文	※画像は別VTですが、本商品は2023年のものです。
■商品番号	0600004001951

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