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1992年設立の新しいワイナリー。年産98万ケースと家族経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模。コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD・Oマルチグエに位置し、コルチャグア・ヴァレーに約2.000ha、ロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有しています。2001年には25,000ケースだった出荷量が2005年には236,000ケースに到達する程急速に輸出市場で伸ばしている生産者です。現在は認証取得を目指して、有機栽培実践しています。
「新鮮な果実味を保ちながら、深みがあり凝縮感と感熟度の高い」ニュー・ワールドの全てが詰まったワインを表現すること。日照量が多くアンデスからの乾燥した風が吹き、夜間は太平洋からの風の影響で気温が低くなるという恵まれた気候条件がそれを可能にしています。
またもや！ハイパー・コストパフォーマンスとして人気のエラスリス・オバリェ社の大人気シリーズ“パヌール”が大快挙です！3年連続金賞受賞！モンディアル・ブリュッセル 金賞！
パヌール グラン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023年 ビニャードス・エラスリス・オヴァリュ カシス等を想わせる凝縮したアロマ。 深くまろやかな味わいで、余韻にはラズベリーのような赤い果実の風味が広がります。 凝縮度もあり、酸、タンニン、口当たり等のバランスの良さが秀でたカベルネです。 この機会に是非、ご賞味ください！