カッシェロ デル ディアブロ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 コンチャ イ トロ

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【【コンチャ・イ・トロそれは、チリNo.1のワイナリー】 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。 【1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 【また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。 1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 【「悪魔の蔵」とは・・・ コンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴの名前。 カーヴの名の由来は昔、ワインの盗み飲みを防ぐため、 悪魔がいるという噂を流したことからついた名前。 ■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
■発酵・熟成:75%はアメリカン・オーク樽で6~8ヶ月熟成。 残りはステンレスタンクで熟成


チェリーやブラック・プラムのような爽やかな酸味を持つ果実味あふれたワイン。トースティなオークの香りが上品さを添えています。凝縮感があり、エレガントな味わいで、チョコレート、ベリーのアロマがあります。コクのあるしっかりした構造のワインで、口中にまろやかな香りが広がります。ラムなどの肉料理、トマトや肉をつかったソースのパスタや、パエリヤ、ウサギ料理とともに。悪魔の顔がモチーフ。ワイン名に隠された物語も楽しんで。
 
■商品名カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・コンチャ・イ・トロ
■英名Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2022
■商品説明ワイン王国で!超特選ベストバイワインに選ばれました!(05VT)「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワイン。チェリーやブラック・プラムのような爽やかな酸味を持つ果実味あふれたワイン。トースティなオークの香りが上品さを添えています。凝縮感があり、エレガントな味わいで、チョコレート、ベリーのアロマがあります。コクのあるしっかりした構造のワインで、口中にまろやかな香りが広がります。ラムなどの肉料理、トマトや肉をつかったソースのパスタや、パエリヤ、ウサギ料理とともに。悪魔の顔がモチーフ。ワイン名に隠された物語も楽しんで。世界No.1ソムリエ、フォールブラック氏が世界のベスト12(フランスを除く)に選んだ価値ある逸品!
■商品番号0600001000254
■生産年[2022]年
■タイプ赤・辛口
■テイストフルボディ
■品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン
■生産者コンチャ・イ・トロ
■生産地チリ / マイギヴァレー
■内容量750ml

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