ヴィーニョヴェルデハーザロゼ 2023 キンタダハーザ (ジョゼディオゴテイシェイラコエリョ家 ) ポルトガルミーニョ D.O.C.

Name: ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ロゼ 2023 キンタ ダ ハーザ (ジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョ家 ) ポルトガル ミーニョ D.O.C.
Price: 1320 JPY
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キンタダハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。現在は、5世代目のジョゼディオゴテイシェイラコエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。

収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。

キンタダハーザの畑の標高は平均で200～250ｍ、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。キンタダハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。

■ぶどう品種：パデイロ、エスパデイロ、ヴィニャン
■発酵・熟成：温度コントロールされたステンレスタンクで発酵 (14-16度)
■土壌：花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています
■収穫：手摘み
■標高：平均200-250m
■気候：冬は寒く、夏は非常に暑い
■アルコール度数：11.5%

毎年、即完売の“緑のワイン”D.O.C.ヴィーニョヴェルデが年に一度の限定入荷！珍しいヴィーニョヴェルデのロゼ！

様々な料理と楽しめるフードフレンドリーな味わいが魅力です。3 種類の土着品種のブレンドによるフレッシュなロゼワインです。イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレイバーが広がります。

畑の周辺に生息する小さな鷹をラベルのモチーフ！こだわりヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼが正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！

■商品名	ヴィーニョ・ヴェルデ・ハーザ・ロゼ・[2023]年・キンタ・ダ・ハーザ(ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家(5代目))・ポルトガル／ミーニョ／D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼ
■英名	Vinho Verde Raza Rose Quinta da Raza D.O.C.Vinho Verde Rose 11.5％
■商品説明	ポルトガル辛口ロゼワインファン大注目！毎年、即完売の入荷アイテム“緑のワイン”D.O.C.ヴィーニョヴェルデが年に一度の限定入荷！しかもパデイロ種、エスパデイロ種、ヴィニャン種で造られるフルーティな辛口ロゼワイン！ポルトガル名産、その名のとおり“緑のワイン”D.O.C.ヴィーニョヴェルデ！ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル北部を流れるミーニョ川一帯に広がる地区！生産されるワインの約70％が白という一大白ワイン産地で、同じ名で知られるヴィーニョ・ヴェルデは「緑のワイン」という意味！しかも珍しいヴィーニョヴェルデのロゼ！しかも造り手のキンタ・ダ・ハーザのヴィーニョ・ヴェルデは、一般的にイメージされる“微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、“長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています！通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ・ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです！実際に、『ワインアドヴォケイト』や、『ワインエンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています！ポルトガル最北部ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン「バシュト (Basto) 」に拠点を置く生産者のキンタ・ダ・ハーザは土着品種の個性を引き出し、高品質なワインを造り上げています！オーナーのディオゴは、「ヴィーニョ・ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域 (D.O.P) を指します！白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています！ (ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ　ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。キンタ・ダ・ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ・ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。ヴィーニョ・ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。) このヴィーニョヴェルデハーザロゼ [2023]年・キンタ・ダ・ハーザは、3 種の土着品種 (パデイロ種、エスパデイロ種、ヴィニャン種) で造るヴィーニョヴェルデのロゼ！様々な料理と楽しめるフードフレンドリーな味わいが魅力です。3種類の土着品種のブレンドによるフレッシュなロゼワインです。イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレイバーが広がります。畑の標高は平均で200-250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は 14-16 度に温度コントロールされたステンレスタンクで行います。 (パデイロ種、エスパデイロ種、ヴィニャン種) 複数品種のブレンドによるワインで、畑の周辺に生息する小さな鷹をラベルのモチーフにしています！。イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレイバーが口中に広がります。こだわりヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼが正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	キンタ・ダ・ハーザ (ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ家 (5代目) )
■生産地	ポルトガル／ミーニョ／D.O.C.ヴィーニョヴェルデロゼ
■タイプ	ロゼ・辛口
■ブドウの品種	パデイロ、エスパデイロ、ヴィニャン
■内容量	750ml
■JANコード	4935919360500
■商品番号	0500004000544

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