コプケ ポート ファイン ルビー DOCポート コプケ元詰 正規品 750ml ポートワイン ポルトD.O.C. 極甘口 赤 甘味果実酒 ポルトガル

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【“トウロ渓谷。それは時間のみが築き得る場所。コプケでこの類まれなるときを扱う手工芸人です。ここで行われるあらゆる仕事は、長い時が築いた経験、知識、情熱という名の遺産によって一層素晴らしいものとなるのです。” 【コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史の中でも「最古のポートワインハウス」として知られています。 1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在し、故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げました。 【1780年代になるとドウロ地域の畑を購入していち早く自社でワイン造りを開始。ポートワインが徐々に人気を博しビジネスの中核を担うようになる中で、コプケはワインの生産から船積までを一貫して行う革新的な存在となりました。歴史部会コプケには時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが大切に保管されており、ファンを一層楽しませてくれます。 ■樹齢:35年
■アルコール度数:19.5%


イギリス紳士の真髄!貴族たちを酔わせたポート!時を紡ぐ職人たち!創業1638年、積み重ねてきたワイン造りの経験。

世界最古のポートハウス“コプケ”が登場!コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史の中でも「最古のポートワインハウス」として知られる!

深いルビー色!赤い花のような華やかなアロマに、ドライイチジクやイチゴジャムを想わせる赤系果実の熟したフルーツ感が感じられる!凝縮感がありながら滑らかで深みのあるポート!

ドライフルーツ、キャラメル、コーヒー、アプリコットなどを使った幅広いデザートと相性が良く、特にキャラメルでコーディングしたナッツや、ティラミス、ヘーゼルナッツのメレンゲパイ、白カビのチーズなどと最高の相性!
 
■商品名コプケ・ポート・ファイン・ルビー(ルービー)・DOCポート・コプケ元詰・正規品・750ml・ポートワイン・ポルトD.O.C.・極甘口
■英名Kopke Fine Ruby Porto DOC Port 19.5%
■商品説明ポートワイン愛好家大注目!ルビーポートファン大注目!イギリス紳士の真髄!貴族たちを酔わせたポート!時を紡ぐ職人たち!創業1638年、積み重ねてきたワイン造りの経験。世界最古のポートハウス“コプケ”が登場!コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史の中でも「最古のポートワインハウス」として知られる!1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在し、故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げた!1780年代になるとドウロ地域の畑を購入していち早く自社でワイン造りを開始!ポートワインが徐々に人気を博しビジネスの中核を担うようになる中で、コプケワインの生産から船積までを一貫して行う画期的な存在となりました!歴史深いコプケには時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが大切に保管されており、ファンを一層楽しませてくれる!「ドウロ渓谷。それは時間のみが築き得る場所。コプケで働く私たちはこの類まれなる時を扱う手工芸人。ここで行われるあらゆる仕事は、長い時が築いた経験、知識、情熱という名の遺産によって、いっそう素晴らしいものとなるのです。」ドウロ最上地区シマ・コルゴ!畑は最高ランクA「キンタ・デ・サン・ルイス」!ドウロの目利きが渇望する銘醸中の銘醸キンタ!このコプケ・ファイン・ルビーは、シスト、硬砂岩、一部花崗岩からの樹齢35年のティンタ・ロリス種30%、ティンタ・バロッカ種30%、ティント・カン 20%、トウリガ・フランカ20%をティンタ・ロリス種40%、ティンタ・バロッカ種30%、トウリガ・フランカ15%、ティンタ・アマレラ10%、トウリガ・フランシア5%をステンレスタンクと樽で36ヶ月(新樽は使用せず、25000-100000L)で造られる、アルコール度数19.5%のファイン・ルビー・ポート!深いルビー色!赤い花のような華やかなアロマに、ドライイチジクやイチゴジャムを想わせる赤系果実の熟したフルーツ感が感じられる!凝縮感がありながら滑らかで深みのあるポート!ドライフルーツ、キャラメル、コーヒー、アプリコットなどを使った幅広いデザートと相性が良く、特にキャラメルでコーディングしたナッツや、ティラミス、ヘーゼルナッツのメレンゲパイ、白カビのチーズなどと最高の相性!究極ポートが限定で少量入荷!
■商品番号0500004000490
■タイプ赤・極甘口・甘味果実酒
■生産者コプケ
■生産地ポルトガル/ポート/ DOCポート(トーニー)
■内容量750ml

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