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■ぶどう品種：モナストレル100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵。フレンチオーク樽で6ヶ月熟成
ワイナリーのテイスティングコメントは、「外観は中程度の濃さの紫がかったチェリーレッド色。熟した赤系果実、プラムや新鮮なブラックベリーのアロマに仄かなスパイスが香る。バランスの良い酸、ジューシーな果実味、微かなスパイスのニュアンスを伴う滑らかで心地良い味わい。後味に新鮮な果実のアロマが広がる。」とコメント！
ジェームス・サックリング驚異の90点！「ベリーやレッドプラムを思わせる魅力的な果実のアロマにポプリのニュアンスが香る。ミディアムボディの味わいは、瑞々しく、柔らかなタンニンを備え、フルーティで引き締まった後味が印象的。」
豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴のスペインファン大注目のカルチェロが新ヴィンテージ[2022]年で新入荷！
ソーセージや中期熟成チーズ、グリル肉、トマトソースのパスタ等と相性抜群！