1+1=3 チックデルメルマカベウブリサットオレンジワインバリッカ 2022 ウメスウファントレス自然派辛口オレンジワイン

Name: 1+1=3 チック デル メル マカベウ ブリサット オレンジワイン バリッカ 2022 ウ メス ウ ファン トレス 自然派 辛口 オレンジワイン
Price: 3570 JPY
Availability: InStock

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【Guardiola de Font-Rubiといういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。

【「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。

■ぶどう品種：マカベオ種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクで18日間のマセラシオン発酵後、325リットルの栗の木製樽で6ヶ月間熟成
■平均樹齢：40年のヴィエイユ・ヴィーニュ
■土壌：石灰質土壌
■標高：625メートル

あのカバで大人気の「1+1=3」に希少オレンジワインが登場！しかも体に優しい自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証&酸化防止剤無添加＝SO2無添加のヴァン・ナチュール！

地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！

SO2は一切不使用！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！ラベル上の「Brisat」は、果皮と共にマセラシオンしたことを表しています！

見るからに美味しそうなオレンジ色！薔薇の花、カーネーション、マンゴ、桃、など、アロマティックさと豊潤な果実味が詰まったフルーティーな味わい！魅力のオレンジワイン！



■商品名	1+1=3・チック・デル・メル・マカベウ・ブリサット(オレンジワイン)(バリッカ)[2022]年・ウ・メス・ウ・ファン・トレス・標高625メートルの丘陵のシングルヴィンヤード「レス・ランバルデス」産のマカベオ種100%(樹齢40年以上のVV)&栗の木製樽で6ヶ月間熟成・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証&SO2無添加(ヴァンナチュール)

■英名	1+1=3 Xic del Mel Macabeu Brisat (Orange Wine) [2022] (Guardiola de Font-Rubi) 750ml DO PENEDES

■商品説明	希少！高級スペイン辛口オレンジワイン愛好家大注目！あのカバで大人気の「1+1=3」に希少オレンジワインが登場！しかも体に優しい自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証&酸化防止剤無添加＝SO2無添加のヴァン・ナチュール！地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！しかも自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証のマカベオ種100％のオレンジワインのスティルワイン！しかも標高625メートル(エチケットに表記)の丘陵に位置する単一年畑100%＝シングルヴィンヤード「レス・ランバルデス」産のマカベオ種100%！しかも樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュ・VV！地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)の完成度！造り手は、Guardiola de Font-Rubiといういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家！ただ、わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました！一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」の有名エステーベ家！が2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリー「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」を設立！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ「1+1=3」で有名！「Wine Advocate」、「International Wine Cellar」、「Guia Penin」等、ワインプレスも大注目！スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ・オレンジ・マカベオ！標高625メートルの丘陵に位置するシングルヴィンヤード「レス・ランバルデス」産のマカベオ100%！石灰質土壌！樹齢40年以上のVV！ステンレスタンクで18日間のマセラシオン発酵後、325リットルの栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたオレンジワインです！SO2は一切不使用！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！ラベル上の「Brisat」は、果皮と共にマセラシオンしたことを表しています！見るからに美味しそうなオレンジ色！薔薇の花、カーネーション、マンゴ、桃、など、アロマティックさと豊潤な果実味が詰まったフルーティーな味わい！魅力のオレンジワイン！貫禄の出来栄えです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

■商品番号	0400001011393

■生産年	[[2022]年]年

■タイプ	辛口・白(オレンジワイン)

■品種/セパージュアッサンブラージュ	マカベオ種100％

■生産者	ペネデス・ウ・メス・ウ・ファン・トレス(ピニョル家＆エステーベ家)

■生産地	スペイン/ペネデス/DOペネデス/マカベオ１００％

■内容量	750ml