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このワインは、マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％の贅沢な天然甘口ワインである。
傾斜70度の山の斜面に位置する100年以上と85年以上の2つの古樹から手摘みで収穫された葡萄を使用し、房ごと圧搾して小型のステンレスタンクで発酵。発酵中にアルコール度数が10％に達した時点で発酵を止め、その後8ヶ月間シュールリー熟成させている。
このワインは、シロップのような贅沢な口当たりを持ちながら、鮮やかな酸が全体のバランスを引き締め、爽やかな甘みに仕上がっている。
375mlのワインを1本作るのに7kgものブドウが使われるという実に贅沢な天然甘口ワインで、干しブドウを感じる芳醇な厚みのある香りが特徴的だ。ワインスペクテーター誌で驚異の92点、ペニンガイド誌で96点を獲得するなど、極上のスペイン極甘口デザートワインと評されている。