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カレデュエニャス クリアンサ 2019 ボデガス コンセホ元詰 自然派 ビオディナミ＆ヴィーガン認証 サクラアワード2024度 ダブルゴールド受賞酒

カレデュエニャス クリアンサ 2019 ボデガス コンセホ元詰 自然派 ビオディナミ＆ヴィーガン認証 サクラアワード2024度 ダブルゴールド受賞酒

2,748円税込 ＋送料：598円
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ワイナリーはバリャドリッド市の北西、DOシガレスの地域にあります。古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています。そんな中、ワイン造りの古い歴史を持つシガレスの灯を消すまいと奮闘しているのがコンセホの当主エンリケ・コンセホ・クトゥリと妻オルガ。ワイナリーは19世紀に設立されましたが、ワイン造りは50年の空白期間があり、エンリケ氏の父が1998年に再スタートしました。自社畑は全部で約30ha、2009年より有機農法で栽培し、2015年にビオロジック認証も取得。エンリケは航空会社勤務の職を投げ打ち、弁護士の妻オルガと共に家業のワイナリーを継ぐ決断をしたのですが、周囲はクレイジーだと猛反対。そんな逆風に負けじと中世の城をオーベルジュに改装し、ワインツーリズムとウェディングバンケットで地域とワイン振興に貢献中。郷土への想いからシガレスの復興に打ち込む情熱の人です。2009年、美人醸造家シルビア・ガルシアがチームに加わり、ワイン造りはさらに進化しています。ブドウの粒を厳選し、フレッシュさと果実味、そしてテロワールを感じられるワインが造られます。シガレスは古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、フィロキセラの影響でワイナリーが激減。現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています。シガレスのワインは「リオハのエレガンス、リベラデルドゥエロのパワフルさの中間的味わい」と評価するエンリケ。現在は20hの畑を管理。最近は、なんとスペイン国内でも最も古いテンプラニーリョと言われる樹齢120年の古木の畑も管理をし、ワイン造りにも挑戦しています。
■ぶどう品種：テンプラニーリョ種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクにて18℃で24時間の前発酵！25-28℃で1週間かけて発酵！その後アメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月の熟成！
■平均樹齢：30年
■土壌：粘土石灰岩土壌

貴重！『サクラアワード2024年度』ダブル・ゴールド受賞受賞の快挙！スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸地リベラ・デル・デュエロの隣！

珍しいDOシガレスの赤！しかもバロリア・ラ・ブエナの単一畑産100％！しかも「ティンタ・デル・パイス」の呼び名で知られるテンプラニーリョ種100％の芳醇なブーケが絶賛されるフルボディ辛口赤ワイン！

ブラックベリーやプラムのような黒果実のアロマに、樽熟成由来のバニラやクローヴのようなスパイシーな香り！

アルコールと酸味のバランスがよく、なめらかでエレガントなストラクチャーに、複雑で長い余韻が特徴のフルボディ辛口赤ワインがダブル・ゴールド受賞！
     
    ■商品名カレデュエニャス クリアンサ 2019 ボデガス コンセホ元詰 自然派 ビオディナミ＆ヴィーガン認証 サクラアワード2024度 ダブルゴールド受賞酒
    ■英名Carreduenas Crianza 2019 Bodegas Concejo D.O. CIGALES Bodegas-Valladolid-Cigales
    ■商品説明貴重！『サクラアワード2024年度』ダブル・ゴールド受賞受賞の快挙！スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸地リベラ・デル・デュエロの隣！珍しいDOシガレスの赤！しかもバロリア・ラ・ブエナの単一畑産100％！しかも「ティンタ・デル・パイス」の呼び名で知られるテンプラニーリョ種100％の芳醇なブーケが絶賛されるフルボディ辛口赤ワイン！シガレスは、以前からアロマティックワインとロゼワインの産地として知られていましたが、D.O.CIGALES(シガレス)はD.O.に承認されて以降、生産者たちは他のドゥエロ渓谷のD.O.にならい、赤ワイン造りに非常に関心を持つようになりました！この産地で大勢を占める、「ティンタ・デル・パイス」の呼び名で知られるテンプラニーリョに非常に大きな可能性を見出したからです！生産者のボデガス・コンセホはバリャドリッド市の北西、DOシガレスの地域にあります！古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています！そんな中、歴史ある産地の灯を消すまいと頑張っているのがコンセホの当主エンリケ・コンセホ・クトゥリと妻オルガ！ワイナリーは19世紀に設立されましたが、ワイン造りは50年の空白期間があり、エンリケ氏の父が1998年に再スタートしました！自社畑は全部で約30ha、2009年より有機農法で栽培し、2015年にビオロジック認証も取得しています！このカレデュエニャス・クリアンサ2019年は、バロリア・ラ・ブエナにある自然派・ビオディナミの単一畑産100％！なんと！標高760m！粘土石灰岩土壌！平均樹齢30年！コルドン仕立て！9月末、10月初旬に収穫！オーガニック認証の有機栽培！醸造はステンレスタンクにて18℃で24時間の前発酵！25-28℃で1週間かけて発酵！その後アメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月の熟成！軽い濾過でリリース！(D.O.シガレスのクリアンサの法定熟成は最低24ヶ月熟成。そのうち最低6ヶ月は樽熟成ですが、このワインは、はるかに超える熟成と最低12ヶ月は樽熟成を行っています。)ブラックベリーやプラムのような黒果実のアロマに、樽熟成由来のバニラやクローヴのようなスパイシーな香り！アルコールと酸味のバランスがよく、なめらかでエレガントなストラクチャーに、複雑で長い余韻が特徴のフルボディ辛口赤ワインがダブル・ゴールド受賞酒(Wダブル金賞受賞)(エントリー4,023作品中ダブルゴールド受賞はわずか8%のみ)で少量入荷！
    ■商品番号0400001010952
    ■ワインのタイプ4532118226592
    ■ワインのテイストフルボディ
    ■生産年[2019]年
    ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュテンプラニーリョ種100％
    ■生産者ボデガス・コンセホ元詰
    ■生産地スペイン/カスティーリャ イ レオン/シガレスDO
    ■内容量750ml
    ■注意文
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