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粘土、赤土、石灰質の土壌がある自社畑で栽培した樹齢25年~75年のティントフィノを全て手摘み。フレンチオークの新樽で約18ヶ月熟成。深いレッドチェリー色。熟したバルサミコの香りがほんのり漂う。パワフルなのにエレガント。クリーミーと言えるほど心地よいタンニンが長く続くフィニッシュ。アルコール度数14度を誇るフルボディスパニッシュ。
エミリオ・モロは、現在スペインで最も賞賛を集めているDOリベラ・デル・ドゥエロの中で指折りのトップ・ワイナリーです。3代に渡る家族経営のワイナリーで元々、地元の消費用ワインをつくっていましたが、1987年より市場を拡大し急成長しています。エミリオ・モロは、英国の雑誌が選ぶ「サン・ペリグリノ・世界のレストラン・ベスト50」にて3年連続1位に輝くレストラン「エル・ブジ」をはじめ世界の名だたる星付きレストラン等で取り扱われています。また、サッカー選手や俳優等の世界のセレブにもファンが多いワイナリーとしても有名です。
スペインで最も称賛を集めているワイン産地、リベラ・デル・ドゥエロでも指折りの、3代に渡る家族経営のワイナリー。「エル・ブジ」などの星付レストランでの取り扱いもさることながら、サッカー選手や俳優など世界のセレブにもファンが多いワイナリーとしても有名です。
粘土、赤土、石灰質の土壌がある自社畑で栽培した樹齢25年~75年のティントフィノを全て手摘み。フレンチオークの新樽で約18ヶ月熟成。深いレッドチェリー色。熟したバルサミコの香りがほんのり漂う。パワフルなのにエレガント。クリーミーと言えるほど心地よいタンニンが長く続くフィニッシュ。アルコール度数14度を誇るフルボディスパニッシュ。