ツェルティンガーシュロスベルクアウスレーゼ** ゴールデンカプセル 2022 マーカスモリトール元詰白甘口ドイツモーゼル

Name: ツェルティンガー シュロスベルク アウスレーゼ** ゴールデン カプセル 2022 マーカス モリトール元詰 白 甘口 ドイツ モーゼル
Price: 4380 JPY
Availability: InStock

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こだわりを持って造られるマーカスのワインは、歴史的にも非常に高い評価を得ており、1996年にはTBAが当時の最高値となる1000ドイツマルクを付け、2012年にもTBAがオークションにて2750という最高額を更新。世界最高峰との呼び名の高いエゴン・ミュラーやJJプリュムらと肩を並べ、品質・価格の面で全く引けを取らない。モーゼルのエリアにとどまらず、今やドイツを代表するワイナリーであると断言できる。なお、ワイン名についている星マークは、*は良質、**は上級、***は最上級を意味している。この星マークは糖度(糖分が多ければ多いほど良い)ではなく、フィネス(良質であればあるほど良い)に対応している。

際立った個性を持つ極めて長寿なリースリング畑はモーゼル中部のブラウネベルクからトラーベン・トラールバッハまでの15ヵ所にまたがり、大部分は最良の急斜面に位置し、ベルンカステラー・ドクトール、ヴェーレーナー・ゾンネンウーアー、ユルツィガー・ヴュルツガルテンやエルデナー・トレップヒェンといた超一級の銘醸畑を所有している。川の蛇行に沿って点在するこれらの畑には様々な土壌が見られ、灰色や青色のデヴォニアン・スレート、火山活動によって形成された赤色のスレート、トリアー近郊でみられる多彩な砂岩などがある。マーカスはこうしたバラエティに富むテロワールから辛口・中辛口・甘口という3つの異なるスタイルに加え、さらに赤ワインも造っているため彼のワインはあらゆる種類のモーゼルワインを代表しているといっても過言ではない。

際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングマーカス・モリトールでは毎年多く種類のワインが生産されるが、驚きなのはこの膨大な数の全てのワインが卓越した品質を持っているということである。その秘密は、まずブドウの木にある。マーカスは樹齢100年に及ぶ接ぎ木していない古木を所有しており、その古木から高い割合でマッサル・セレクションを行っている。次に栽培における非常に献身的な姿勢であり、畑には熟練者を50人も雇って夏の間のキャノピー・マネジメントと2ヵ月に及ぶ収穫をともにする。一粒の実でさえ、少なくとも2度の選定を受け、特に辛口に関しては、ほんのわずかでもボトリティスが付いていれば、他に感染しないようしっかりと区別される。健全なブドウは区画ごとに数回摘果を行い、成熟度別に注意深く分類する。また、収穫に関しては、より高いリスクが伴うとしても非常に遅く行う。こうすることで、ブドウの酸度がより熟し、攻撃的でなくなること、またエキス濃度が上昇し、フェノールの成熟度がより高くなること、そしてこれらの要素がワインのストラクチャーに素晴らしい効果を与えるといった多くのメリットを享受できるのだ。醸造では、培養酵母や添加剤、清澄剤を使わないといた伝統的なワイン造りで、スタイルとヴィンテージによっては最長で2日間スキンコンタクトした後、垂直式の圧搾機でプレスし、リースリングの多くは1000～3000の伝統的なオーク樽で発酵・熟成させる。

■ぶどう品種：リースリング種100％
■樹齢：80-100年
■度数：7.5%

ドイツ銘醸高級アウスレーゼ・ゴールド・カプセル甘口白ワイン愛好家垂涎！

しかも蔵出しの超入手困難なアウスレーゼのWスターの(金キャップ)の特別作品！

ワインアドヴォケイト誌驚異の96点獲得！大絶賛コメントは『クリアで正確で風味豊かで、強烈なレモンの香りがあり、レモンの皮や果汁の香り、サトウキビを思わせる完全に熟した濃縮された果実を示しています。砂糖。口に含むと青々とエレガントで、クリアでエレガントな果実味と熟した刺激的な酸味があり、熟した桃の香りと風味豊かな塩分を伴う、ゴージャスでジューシーで張りのあるシュロスベルクアウスレーゼです。2024年8月にドメーヌでテイスティング飲み頃、2025 - 2070年 96点』と大絶賛！しかも飲み頃、驚異の50年近くのヴァン・ド・ガルド（Vin de Garde）評価！

熟したアプリコット、オレンジ、トロピカルフルーツにスレート由来のスモーキーなニュアンスとヨード香が溶け込むアロマ。張りのあるみずみずしい果実味と、丸みを帯びたクリーミーな口当たりのバランスがよく、偉大な複雑さを兼ね備えています。しかも正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

■商品名	ツェルティンガー・シュロスベルク・アウスレーゼ** ゴールデン・カプセル[2022]年・マーカス・モリトール(8代目当主マーカス・モリトール家)元詰・樹齢の高い驚異の80-100年もののVVのリースリング種 100%・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(飲み頃、2025 - 2070年)獲得！・(ドイツ史上初となる3作品同時パーカーポイント100点満点獲得という偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者)・7.5％・正規品
■英名	2022 Weingut Markus Molitor Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese ** (Golden Capsule)
■商品説明	超入手困難！ドイツ銘醸高級アウスレーゼ・ゴールド・カプセル甘口白ワイン愛好家垂涎！しかも蔵出しの超入手困難なアウスレーゼのWスターの (金キャップ) の特別作品！しかもこのワインでワインアドヴォケイト誌驚異の96点獲得！しかも飲み頃、驚異の50年近くのヴァン・ド・ガルド（Vin de Garde）評価！しかも銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“シュロスベルグ”！モーゼル中部のツェルティンゲン村の後方に位置し、ゾンネンウーアーに隣接する有名銘醸一級畑であるツェルティンガー　シュロスベルグのリースリング種100％を使用。しかも造り手は、ドイツのモーゼル地方、ヴェーレナー＆ツェルティンゲン村の著名生産者、マーカス・モリトール！ワインプレスの評価も非常に高く、ワインアドヴォケイト誌では驚異の100点満点多数！2011年にはWine Advocateでパーカーポイント100点満点を獲得、その後2013年にはドイツ史上初となる3アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者！ (ワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。これはドイツでダントツの1位です。) (エゴンミュラーとともに別格扱いの生産者) 自然への絶対的敬意と品質に対する妥協ない献身から卓越したワインを生み出しています。このワインは、並外れた果実のピュアさと土壌由来のミネラルが芳醇なアロマを生み出し、エレガントでジューシーな味わいが特徴とされています。またこの畑所有の造り手としては、このマーカス・モリトールとゼルバッハ　オスターが有名です) 並外れた果実のピュアさと土壌由来のミネラルが芳醇なアロマを生み出し、エレガントでジューシーな味わいが特徴とされています。この2022年のツェルティンガー・シュロスベルク・アウスレーゼゴールデン・カプセル[2022]年・マーカスモリトール元詰でワインアドヴォケイト誌驚異の96点獲得！大絶賛コメントは『375 ミリリットルのボトルのみに詰められた 2022 リースリングツェルティンガーシュロスベルクアウスレーゼ (ゴールデンカプセル) は、クリアで正確で風味豊かで、強烈なレモンの香りがあり、レモンの皮や果汁の香り、サトウキビを思わせる完全に熟した濃縮された果実を示しています。砂糖。口に含むと青々とエレガントで、クリアでエレガントな果実味と熟した刺激的な酸味があり、熟した桃の香りと風味豊かな塩分を伴う、ゴージャスでジューシーで張りのあるシュロスベルクアウスレーゼです。アルコール分は7.5%と記載されています。天然コルク。 2024年8月にドメーヌでテイスティング　飲み頃、2025 - 2070年　96点』と大絶賛！しかも飲み頃、驚異の50年近くのヴァン・ド・ガルド（Vin de Garde）評価！本国ドイツのワインライターの絶賛コメントは『ツェルティンガーシュロスベルクのリースリングアウスレーゼ2022年は、繊細な黄金色をしており、花束に含まれる熟した黄色の果実の複雑な香りを示唆しています。すでに鼻の中に、ベルガモット、グレープフルーツ、ライムなどのピリッとした柑橘類から、クローブやシナモンのハーブ的でスパイシーな香り、砂糖漬けの核果実の熟した香りまで、高貴で構成された豊かな香りが感じられます。その上にはさらにフリントを思わせるアクセントがあります。口に含むと、素晴らしい凝縮感と、甘味とさわやかな酸味が完璧に調和した相互作用を感じます。柑橘系の果物の皮とグレープフルーツの生き生きとしたノートが、黄色のストーンフルーツの熟したヒントと織り交ぜられ、膨大な範囲のアロマを示し、温かいスパイス、砂糖漬けの果物、繊細なフリントミネラルのニュアンスが続きます。ほぼ終わりのない残響。』と激賞！
■生産年	2022年
■生産者	マーカスモリトール(8代目当主マーカスモリトール家)元詰
■生産地	ドイツ/モーゼル/ツェルティンガー・シュロスベルク/リースリング/アウスレーゼ
■タイプ	白甘口
■ブドウの品種	リースリング種100％
■内容量	375ml
■JANコード	4022391239735
■商品番号	0300012003571