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■残糖:171.2g/L
■生産地:ドイツ/ラインヘッセン/アイスワイン
気候が許した年のみ造られる希少な極甘口アイスヴァイン!今や地球温暖化で入手困難になりつつある貴重な「黄金の雫」究極アイスワイン(アイスヴァイン)!
造り手は1958年、ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合!優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴!温暖化で年々環境が厳しくなる中で、敢えてリスクを取り「出来る!」と睨んだ年には広大な畑の収穫を控え、ただ気候がアイスヴァイン造りを許すのをひたすら待つクロスター醸造所!からラインヘッセンの粘土質土壌からの樹齢25年のシルヴァーナー種100%で造る希少アイスヴァイン!残糖171.2g/L!アルコール度数6.5%!
蜂蜜やアンズのようなふんわりとした優しい甘味、時間とともに現れるスパイス香が豊かなひと時をもたらします!非常にピュアで、豊かな果実味と酸、低いアルコール度数と残糖のバランスが良く、食事と合わせても美味しく楽しめます!もちろんデザート用ワインとして大人気のエレガンツ・ラインヘッセン・シルヴァーナー・アイスヴァインが限定入荷!