モンテテッサネーロディトゥロイア 2022 年モンテテッサ社ネロディトロイア種100％フレンチオーク樽熟成 IGPプーリアロッソ

Name: モンテ テッサ ネーロ ディ トゥロイア 2022 年 モンテ テッサ社 ネロ ディ トロイア種100％ フレンチオーク樽熟成 IGPプーリア ロッソ
Price: 1280 JPY
Availability: InStock

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モンテ・テッサは、古来の伝統と、母なる大地への愛の崇拝から生まれました。プーリアは、地中海文化が交差する真の十字路です。樽の中で熟成する一滴一滴に、神々の雫がありのままの姿で宿っています。数十年にわたり、農家たちの力強い腕と醸造家の先見の明が、その知恵を香りや味わいに昇華させてきました。それは、大地と、一粒一粒をプーリアの息吹へと変える、疲れながらも温もりのある手の香りを宿す、唯一無二のワインです。モンテ・テッサは、伝統への敬意と革新を融合させたユニークな企業です。その融合は、生産方法や、故郷のために日々全力を尽くす人々の使命に如実に表れています。この会社は、赤い大地に深く根ざし、汗と努力、情熱と勤勉さに満ち溢れています。畑での作業は大きな満足感をもたらしますが、それは、何世代にもわたり、皆様の食卓に美味で優れたワインをお届けするために、たゆまぬ努力を続けている人々の苦労に比例するものです。

モンテ・テッサは、母性的な力強さを持つ大地の温かな抱擁に包まれたブドウ畑の根を育み、プーリア地方随一のブドウ畑がここで育ち、成熟し、豊穣で実り多いものへと成長しています。地下の冷たい石灰岩が赤土を支え、ブドウの木にエネルギーと自然の恵みを与え、根を最適な温度に保ちます。一方、地表はイタリア南部の暖かい太陽と共に植物を温め、この素晴らしい土地のすぐ近くから吹く海風で清涼感をもたらします。私たちのワインは、甘美な味わいと芳醇な香りの融合であり、その源であるプーリアの土地そのものです。この地域は、犠牲の精神と、このワインの一滴一滴から溢れ出る温かな抱擁を物語っています。

■ぶどう品種：ネロ・ディ・トロイア種100％
■熟成：フランス産オーク樽で4ヶ月間熟成

南イタリア・プーリア州からネロ・ディ・トロイア種100％フルボディ辛口赤ワイン！
最高のウーヴァ・ディ・トロイア(ネーロ・ディ・トロイア)種を、最新技術で醸造、年々品質向上を遂げるワイナリー！からネロ・ディ・トロイア種100％をフレンチオーク樽熟成で造られたIGPプーリア・ロッソ！
濃い赤い色合い、熟した果実の香り、レーズンや干しプラム等のニュアンスとスパイスの味わい、濃厚ながらバランスの取れた味わいが特徴のフルボディ辛口赤ワイン！

■商品名	モンテ・テッサ・ネーロ・ディ・トゥロイア[2022]年・モンテ・テッサ社・ネロ・ディ・トロイア種100％・フレンチオーク樽熟成・IGPプーリア・ロッソ
■英名	Monte Tessa Nero di Troia 2022 Monte Tessa IGP Puglia Rosso
■商品説明	イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！南イタリア・プーリア州からネロ・ディ・トロイア種100％フルボディ辛口赤ワイン！濃い赤い色合い、熟した果実の香り、レーズンや干しプラム等のニュアンスとスパイスの味わい、濃厚ながらバランスの取れた味わいが特徴のフルボディ辛口赤ワイン！最高のウーヴァ・ディ・トロイア(ネーロ・ディ・トロイア)種を、最新技術で醸造、年々品質向上を遂げるワイナリー！からネロ・ディ・トロイア種100％をフレンチオーク樽熟成で造られたIGPプーリア・ロッソ！ネーロ・ディ・トロイアは、イタリア南部プーリア州北部を中心に栽培される土着の赤ワイン用品種で、ウーヴァ・ディ・トロイアとも呼ばれます！主な産地はプーリア州北部、特に世界遺産カステル・デル・モンテ周辺のエリアです！ (品種名の「ネーロ」はイタリア語で「黒」を意味し、果皮の色の濃さを表しています。味わいは酸がしっかりしており、タンニンも豊富でストラクチャーのあるフルボディ寄り、若いとやや硬めですが、熟成でタンニンが丸くなり長期熟成ポテンシャルも持つと評価されています。) このモンテ・テッサ・ネーロ・ディ・トゥロイア[2022]年は、4-5度で18-36時間の低温マセラシオン！温度管理された環境でのアルコール発酵、そして発酵終了後の澱引き、搾りかすのソフトプレス！ステンレス製サイロでのマロラクティック発酵後、ワインは中程度の焼き加減のフランス産オーク樽で4ヶ月間熟成され、その後、瓶詰めされます！濃い赤紫がかったきれいな色合い。香りは濃厚でフルーティー甘くスパイシーなニュアンス！味わいはまろやかで余韻が長く続くバランスの取れたタンニンのフルボディ辛口赤ワイン！ (濃い赤い色合い、熟した果実の香り、レーズンや干しプラム等のニュアンスとスパイスの味わい、濃厚ながらバランスの取れた味わいが特徴です。ワインとの相性はローストした赤身肉、メインディッシュ地中海料理によく見られる赤身肉を使った料理や熟成チーズ　提供温度：18-20度で提供前にデキャンタージュが好ましい。）
■生産年	2022年
■生産者	モンテ・テッサ社
■生産地	イタリア・プーリア州・IGPプーリア・ロッソ (ネロ・ディ・トロイア種100％)
■タイプ	赤　辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ネロ・ディ・トロイア種100
■内容量	750ml
■JANコード	8059020140410
■商品番号	0219002018023