カルロレモンテファルコサグランティーノ 2019 アジエンダアグリコーラレタデー元詰 DOCGモンテファルコサグランティーノイタリア

Name: カルロ レ モンテファルコ サグランティーノ 2019 アジエンダ アグリコーラ レ タデー元詰 DOCGモンテファルコ サグランティーノ イタリア
Price: 6290 JPY
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レ　タデーは、起業家のジャンフランコ　ナタリーと娘のアレッシアによって2018年に設立されたワイナリーです。現在はアレッシアが中心となって運営が行われています。かつて別の生産者が所有していた歴史的かつ優れた畑を取得する機会を得ることができ、2018年に最初のワインをリリースしました。畑面積は7ha、年間生産量は約３万本です。葡萄畑は、レ　タデーが畑を取得してからオーガニックに転換しています。人的介入を最小限にし、自然環境を尊重しながら品質重視のワイン造りを行っています。栽培するのは土着品種のサグランティーノ、トレッビアーノ　スポレティーノ、グレケット、そしてメルロ、カベルネ　ソーヴィニヨンなどの国際品種です。葡萄の収穫は100％手摘みで行っています。

ワイン造りは、確かな経験を持つ若いプロフェッショナルチームによって行われています。畑の管理は、栽培専門家のファビオ　ブッローニのコンサルティングを受けています。品質の良い葡萄を得るために、手作業でグリーンハーベストを行い、収量制限を行います。畑においても人的介入を最小限にし、周辺の生態系を維持しながら注意深く畑の手入れを行っています。もし必要な場合にはマメ科の植物による緑肥を与え、土壌の耐性を強め、土に窒素を供給します。灌漑は行っていません。醸造は最新技術を導入し、高い品質と長期熟成のポテンシャルを持つ、自然で個性豊かなワイン造りを目指しています。レ　タデーのワインは赤も白も熟成中にバトナージュを行います。これによりワインにボリュームが出て口当たりが良くなります。色とアロマの安定、複雑さとエレガンスがもたらされ、ワインを安定させます。

レタデーとは「タデア達」と言う意味です。タデアは16世紀に、神聖ローマ皇帝のカール5世とボローニャの貴族、オルソリーナデッラペンナとの間に生まれた娘です。しかし婚外子のため、皇帝の娘であることは決して公にされませんでした。生後、母親から引き離され、皇帝により教育係に育てられた後、モンテファルコの貴族と結婚し、生涯のほとんどをモンテファルコで過ごしました。その時代の多くの女性たちと同じ、高貴な家に生まれても自分の人生を自ら選ぶことが許されることはありませんでした。タデアの物語を受けて、昔から男性が主流であるワインの世界においても、性別に関係なくその人々が才能を発揮できることを目指して、この名前をつけています。

サグランティーノ種は中世の頃からウンブリアで栽培されてきました。タンニンなどのポリフェノール成分を豊富に含む葡萄で、できあがるワインには非常にしっかりとした渋味が感じられます。この葡萄品種が発見された最初の証拠は1100年にまで遡ることができ、その起源については２つの説があります。１つは、フランシスコ会の修道士のおかげで小アジアからウンブリアに伝わったという説です。もう1つはギリシャ起源で、ビザンティンの修道士によって持ち込まれたという説です。いずれにせよ、サグランティーノの歴史はウンブリアの宗教共同体の重要性と絡み合っており、その名前も宗教行事におけるSacramenti（秘跡）を指していると言われています。今日、最も広く普及しているサグランティーノのワインは辛口ですが、伝統的には甘口ワインとして生産されてきました。現在でも、D.O.C.G.モンテファルコ　サグランティーノには甘口のパッシートが認可されています。

■ぶどう品種：サグランティーノ種100％
■熟成：トースト具合の異なるフレンチオークのトノーとイルピニア産 (カンパーニャ州) 産の栗の樽でバローロより長い驚異の40ヶ月熟成

サグランティーノの魅力を引き出した造り手の“トップキュヴェ”カルロレモンテファルコサグランティーノ！

ずばり、サグランティーノの魅力を引き出した“トップキュヴェ”！しっかりとしたタンニンがありながらも素晴らしいバランスのワインです！ワイナリーの名前の由来となった女性”タデア”の実父である、神聖ローマ帝国の皇帝カール5世にちなんだ最上級キュヴェです！

深みのある濃いルビーレッド、熟した赤や黒の果実の力強いアロマがあります！ブルーベリーやブラックベリーにブラックペッパーを思わせるスパイスやお香のニュアンスが混ざっています！口に含むと複雑でしっかりとした骨格がありフルボディ、シルクのようにしなやかなタンニンが感じられます！

■商品名	カルロ・レ・モンテファルコ・サグランティーノ[2019]年・アジエンダ・アグリコーラ・レ・タデー元詰(アレッシア・ナタリ家)・サグランティーノ種100％・フレンチオーク樽のトノーとイルピニア産(カンパーニャ州)産の栗の樽で驚異の40ヶ月熟成・DOCGモンテファルコ・サグランティーノ・イタリア・ウンブリア州・フルボディ・辛口・15.5％・重厚ボトル
■英名	Carlo Re Montefalco Sagrantino 2019 DOCG Montefalco Sagrantino
■商品説明	イタリア究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ウンブリア州の最高峰DOCGで、サグランティーノ種100％で造られる「たいへん力強い、強壮なワインで、ブラックベリーのジャムのようでもあり、ベリー果実を干したような濃厚な味わいの中にタンニンをたっぷり含んでいる」 (ワイン評論家マット・クレイマー誌) と絶賛される、サグランティーノ・ディ・モンテファルコDOCG！しかもサグランティーノの魅力を引き出した造り手の“トップキュヴェ”カルロレモンテファルコサグランティーノ！しかも貴重な7年熟成作品！のグレイトヴィンテージの2019年もの！モンテファルコ・サグランティーノは、イタリア中部ウンブリア州モンテファルコ周辺で造られる、サグランティーノ種100%の非常に力強い赤ワインのDOCGです！ (サグランティーノ種はモンテファルコの土着黒ブドウで、古代ローマ時代からこの地域のワインが注目されていたと言われています。ポリフェノール、特にタンニン含有量が非常に高く、色も濃く、強靭な渋みと骨格が最大の特徴です。若いうちはタンニンと苦味が目立つことが多い一方、十分に熟成させると、果実味・酸・タンニンが調和して偉大な長期熟成型ワインとなります。香りは黒系・赤系果実、花、カカオ、ミント、シガー、ペッパーやクローブ、甘草などスパイスが複雑に現れ、熟成したボトルでは「熟した赤・黒果実にココア、バニラ、甘草、シナモンなどが折り重なり、力強さを保ちつつもエレガントにまとまる」と表現されることが多いです。（ピークにはおおよそ8-10年かかると言われています。）) 造り手は2018年設立のモンテファルコの注目の生産者のアジエンダアグリコーラレタデー元詰 (アレッシアナタリ家) でウンブリアならではの土着品種が生む個性的なワインで定評！ (レタデーは、起業家のジャンフランコナタリーと娘のアレッシアによって2018年に設立されたワイナリーです。現在はアレッシアが中心となって運営が行われています。かつて別の生産者が所有していた歴史的かつ優れた畑を取得する機会を得ることができ、2018年に最初のワインをリリースしました。畑面積は7ha、年間生産量は約3万本です。葡萄畑は、レタデーが畑を取得してからオーガニックに転換しています。人的介入を最小限にし、自然環境を尊重しながら品質重視のワイン造りを行っています。栽培するのは土着品種のサグランティーノ、トレッビアーノスポレティーノ、グレケット、そしてメルロ、カベルネソーヴィニヨンなどの国際品種です。葡萄の収穫は100％手摘みで行っています。) このカルロレモンテファルコサグランティーノ[2019]年はずばり、サグランティーノの魅力を引き出した“トップキュヴェ”！しっかりとしたタンニンがありながらも素晴らしいバランスのワインです！ワイナリーの名前の由来となった女性”タデア”の実父である、神聖ローマ帝国の皇帝カール5世にちなんだ最上級キュヴェです！深みのある濃いルビーレッド、熟した赤や黒の果実の力強いアロマがあります！ブルーベリーやブラックベリーにブラックペッパーを思わせるスパイスやお香のニュアンスが混ざっています！口に含むと複雑でしっかりとした骨格がありフルボディ、シルクのようにしなやかなタンニンが感じられます！畑の土壌は石を多く含むローム質、葡萄の仕立てはコルドーネスペロナート、栽植密度は6,000本/ha、平均樹齢は21年です！収穫は9月末に畑で選別しながら手摘みで行います！セラーに運んだ後、2度目の選別を行います！除梗した葡萄はステンレスタンクとアンフォラを使って10-18日間発酵させます！発酵中、ステンレスタンクではポンピングオーバー、アンフォラではパンチングダウンを行います！しかも熟成はトースト具合の異なるフレンチオークのトノーとイルピニア産 (カンパーニャ州) 産の栗の樽でバローロより長い驚異の40ヶ月熟成させます！熟成中、バトナージュを行い澱と攪拌させます！ボトリングしてから最低6ヶ月瓶熟させてからリリースします！アロマティックでフルーツジャムや赤い熟したフルーツ、バイオレットの芳香がグラスで爆発する味わいは、見事な凝縮感と深み、力強さをもち、スパイス、ジャム、甘草などの風味が口一杯に広がる高評価究極フルボディ赤ワインが限定で正規品の素晴らしい状態で極少量入荷！
■生産年	2019
■生産者	アジエンダ・アグリコーラ・レ・タデー元詰 (アレッシア・ナタリ家)
■生産地	イタリア　ウンブリア　DOCGモンテファルコ・ディ・サグランティーノ
■タイプ	フルボディ　辛口　赤
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	サグランティーノ種100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	15.5%
■JANコード	4935919941853
■商品番号	0219002017941