フィヨアスポレトトレッビアーノスポレティーノ 2022 アジエンダアグリコーラレタデー元詰 DOCスポレート重厚ボトル

Name: フィヨア スポレト トレッビアーノ スポレティーノ 2022 アジエンダ アグリコーラ レ タデー元詰 DOCスポレート 重厚ボトル
Price: 4776 JPY
Availability: InStock

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レ・タデーは、起業家のジャンフランコ・ナタリーと娘のアレッシアによって2018年に設立されたワイナリーです。現在はアレッシアが中心となって運営が行われています。かつて別の生産者が所有していた歴史的かつ優れた畑を取得する機会を得ることができ、2018年に最初のワインをリリースしました。畑面積は7ha、年間生産量は約３万本です。葡萄畑は、レ・タデーが畑を取得してからオーガニックに転換しています。人的介入を最小限にし、自然環境を尊重しながら品質重視のワイン造りを行っています。栽培するのは土着品種のサグランティーノ、トレッビアーノ・スポレティーノ、グレケット、そしてメルロ、カベルネ　ソーヴィニヨンなどの国際品種です。葡萄の収穫は100％手摘みで行っています。

ワイン造りは、確かな経験を持つ若いプロフェッショナルチームによって行われています。畑の管理は、栽培専門家のファビオ　ブッローニのコンサルティングを受けています。品質の良い葡萄を得るために、手作業でグリーンハーベストを行い、収量制限を行います。畑においても人的介入を最小限にし、周辺の生態系を維持しながら注意深く畑の手入れを行っています。もし必要な場合にはマメ科の植物による緑肥を与え、土壌の耐性を強め、土に窒素を供給します。灌漑は行っていません。醸造は最新技術を導入し、高い品質と長期熟成のポテンシャルを持つ、自然で個性豊かなワイン造りを目指しています。レ　タデーのワインは赤も白も熟成中にバトナージュを行います。これによりワインにボリュームが出て口当たりが良くなります。色とアロマの安定、複雑さとエレガンスがもたらされ、ワインを安定させます。

レ・タデーとは「タデア達」と言う意味です。タデアは16世紀に、神聖ローマ皇帝のカール5世とボローニャの貴族、オルソリーナデッラペンナとの間に生まれた娘です。しかし婚外子のため、皇帝の娘であることは決して公にされませんでした。生後、母親から引き離され、皇帝により教育係に育てられた後、モンテファルコの貴族と結婚し、生涯のほとんどをモンテファルコで過ごしました。その時代の多くの女性たちと同じ、高貴な家に生まれても自分の人生を自ら選ぶことが許されることはありませんでした。タデアの物語を受けて、昔から男性が主流であるワインの世界においても、性別に関係なくその人々が才能を発揮できることを目指して、この名前をつけています。

トレッビアーノ・スポレティーノはウンブリア原産の葡萄品種で、イタリア中部に広まっている他のトレッビアーノ品種との類似性は見られません。名前は、ペルージャ県スポレト近郊のトレヴィ市に由来しているという説があります。トレッビアーノ・スポレティーノは古代の葡萄品種で、絶滅の危機に瀕していましたが、さまざまなワイン醸造地域の在来種への新たな注目のおかげで再発見されました。歴史的にスポレトとモンテファルコの地域に存在する葡萄品種で、レ・タデーの畑では、ニレの木を支柱として絡みつくような仕立ての形で見つけられます。これは、エトルリア人の時代から受け継がれてきた手法です。レ・タデーの葡萄畑には、フィロキセラ禍を免れた葡萄樹が生き残っており、接ぎ木によって増やしています。このプレ・フィロキセラの葡萄樹の子孫ともいえる接ぎ木の葡萄を「フィヨア」というキュヴェに使用しています。

■ぶどう品種：トレッビアーノ・スポレティーノ種100％
■発酵・熟成：フレンチオークの樽で7ヶ月熟成後、
■平均樹齢：20年
■土壌：石灰岩質
■収穫：100％手摘み
■栽植密度：5,000本/ha

イタリア・ウンブリア州からしっかりとしたボディの辛口白ワイン愛好家大注目！！しかも土着品種トレッビアーノ・スポレティーノ種で造る、こだわりの1本。

熟したアプリコット、砂糖がけのレモン、パパイヤ、サフランなど複雑で豊かなアロマに、ペッパーを思わせるスパイシーさが混ざります。アロマと同じ要素が感じられ、しっかりとした酸が全体を支えています。

しっかりとした酸、ミネラル、熟した果実味に樽香が混ざります。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！

■商品名	フィヨア・スポレト・トレッビアーノ・スポレティーノ[2022]年・アジエンダ・アグリコーラ・レ・タデー元詰(アレッシア・ナタリ家)・(トレッビアーノ・スポレティーノ種100％＝フィロキセラ禍前の畑から採取の葡萄品種)・イタリア・ウンブリア州・スポレート村・DOCスポレート・重厚ボトル・ジャンシス・ロビンソン.com16.5点
■英名	Fijoa Spoleto Trebbiano Spoletino 2022 Azienda Agricola Le Thadee D.O.C. Spoleto Trebbiano Spoletino
■商品説明	イタリア・ウンブリア州からしっかりとしたボディの辛口白ワイン愛好家大注目！！しかも土着品種トレッビアーノ・スポレティーノ種で造る、こだわりの1本。しっかりとした酸、ミネラル、熟した果実味に樽香が混ざり合う人気辛口白ワイン。しかもトレッビアーノ・スポレティーノ種をタンクと樽で熟成させた上級作品！イタリア・ウンブリア州・スポレート村・DOCスポレートと言えばモンテファルコDOCエリア南部と連続しており、同地域の土着品種を前面に出した白ワインのDOCという位置づけです。Spoleto Trebbiano Spoletino DOCは土着のトレッビアーノ・スポレティーノ種を最低85％(このワインは100％)使用するスペシャルキュヴェ。フレッシュで親しみやすい香り、口中ではしっかりとしたボディと長い余韻を持ち、若飲みも長期熟成も両方に向きます。造り手は2018年設立のモンテファルコの注目の生産者のアジエンダ・アグリコーラ　レ・タデー元詰 (アレッシア・ナタリ家) でウンブリアならではの土着品種が生む個性的なワインで定評！(レ・タデーは、起業家のジャンフランコ・ナタリーと娘のアレッシアによって2018年に設立されたワイナリーです。現在はアレッシアが中心となって運営が行われています。かつて別の生産者が所有していた歴史的かつ優れた畑を取得する機会を得ることができ、2018年に最初のワインをリリースしました。畑面積は7ha、年間生産量は約3万本です。葡萄畑は、レ・タデーが畑を取得してからオーガニックに転換しています。人的介入を最小限にし、自然環境を尊重しながら品質重視のワイン造りを行っています。栽培するのは土着品種のサグランティーノ、トレッビアーノ・スポレティーノ、グレケット、そしてメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの国際品種です。葡萄の収穫は100％手摘みで行っています。) このワイン、フィヨア・スポレト・トレッビアーノ・スポレティーノ[2022]年は“フィヨア”とは「-の息子」を指します。トレッビアーノ・スポレティーノは、レ・タデーが所有するフィロキセラ禍前の畑から採取し接ぎ木して育てた葡萄を使っています。つまり、プレ・フィロキセラの葡萄の子孫＝息子と言うわけです。土壌は石灰岩質、葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度は5,000本/ha、平均樹齢は20年です。収穫は10月の下旬に畑で選別しながら手摘みで行います。セラーに運んだ後、2度目の選別を行います。発酵前に18-24時間、低温でスキンコンタクトを行った後、やわらかく圧搾し、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵させます。熟成はステンレスタンクと500Lのフレンチオークの樽で7ヶ月熟成させます。その後、樽とタンクのワインをブレンドします。約4ヶ月瓶熟させてからリリースします。生産量は3,400本です。土着品種トレッビアーノ・スポレティーノをタンクと樽で熟成させた上級品、まさにこだわりの1本。熟したアプリコット、砂糖がけのレモン、パパイヤ、サフランなど複雑で豊かなアロマに、ペッパーを思わせるスパイシーさが混ざります。アロマと同じ要素が感じられ、しっかりとした酸が全体を支えています。しっかりとした酸、ミネラル、熟した果実味に樽香が混ざります。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
■生産年	2022
■生産者	アジエンダ・アグリコーラ・レ・タデー元詰 (アレッシア・ナタリ家)
■生産地	イタリア/ウンブリア州/スポレート村/DOCスポレート (トレッビアーノ・スポレティーノ種100％)
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	トレッビアーノ・スポレティーノ種100％
■内容量	750ml
■JANコード	4935919941822
■商品番号	0219002017934