ランブルスコデッレミーリアビアンコイルミオ NV キアーリ社イタリア白微発泡スパークリングワイン IGTランブルスコやや辛口

Name: ランブルスコ デッレ ミーリア ビアンコ イル ミオ NV キアーリ社 イタリア 白 微発泡 スパークリングワイン IGTランブルスコ やや辛口
Price: 1202 JPY
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キアーリ社はエミリア・ロマーニャ州で最古で最大の家族経営のランブルスコ生産者です。ワイナリーは1860年にクレート・キアーリ氏により設立されました。当時は“トラットリアデルアルティリエーレ”というトラットリアを経営し、顧客用に、お店で使用するランブルスコを造っていました。ワインがとても好きだったので、ランブルスコを生産するワイナリーを設立し、より広いマーケットにもっと多くのランブルスコを供給しようと、1860年にカンティーナ・キアーリを設立いたしました。それ以来5世代にわたって受け継がれ、現在も家族経営のまま運営されています。現在のオーナーはマウロとアンセルモ兄弟(第4世代)で、マウロの3人の息子とアンセルモの2人の息子(第5世代)も経営に加わっています。

キアーリ社の年間販売数量は2,400万本以上、その約50％は海外40ヶ国に輸出されています。キアーリ社はランブルスコの販売数量・金額ともにプライベートワイナリーの中で確固たる地位を築いております。

■ぶどう品種：ランブルスコ 100%

エミーリア・ロマーニャ州を代表するフルーティーやや辛口フリッツァンテ(白のスパークリングワイン)！

白い花やフレッシュなフルーツのニュアンス、白桃、洋梨、リンゴなど、白ワイン寄りのフルーティーさが前に出やすく、タンニンはほぼ感じさせません。

マリアージュは前菜の生ハム、サラミ、ポテトサラダ、フリット各種(フリット・ミスト、唐揚げなど、和食では塩味・醤油ベースの家庭料理(焼き鳥タレ、豚の生姜焼き)、軽い甘辛味の煮物、チーズはモルタデッラやリコッタ、マイルドなハードチーズ、デザートとしてはフルーツタルト、洋梨のコンポート、やさしい甘さのシフォンケーキなど、グラスのセレクトはシャンパーニュフルートか、やや細めの白ワイングラスで香りを感じつつ軽快に「食中-食前のリラックスした一杯」として楽しむスタイルが向いています。

■商品名	ランブルスコ・デッレ・ミーリア・ビアンコ・ “イル・ミオ” ・NV・キアーリ社・イタリア(白・微発泡・スパークリングワイン)・エミーリア・ロマーニャ州・エミーリア(パルマ近郊)・IGTランブルスコ・デッレ・ミーリア・ビアンコ 10％・残糖10ｇ/Ｌ・やや辛口・白
■英名	Lambrusco dell’Emilia Bianco Il Mio NV CHIARLI IGTLambrusco dell’Emilia Bianco
■商品説明	イタリア弱発泡性やや辛口白ワイン！エミーリア・ロマーニャ州を代表するフルーティーやや辛口フリッツァンテ(白のスパークリングワイン)！白のランブルスコ・ファン大注目！(ランブルスコ・アマービレは、イタリア・エミリア＝ロマーニャを中心に造られる、甘口寄りの微発泡ランブルスコを指すスタイル名です。) キュヴェ名の「Il Mio」はイタリア語で「私の」という意味です。この表現は、親しい相手や大切な人に対して使われ、感情や関係性を示す際に用いられます。この場合「私のランブルスコ」の意味。造り手のキアーリ社は1860年創業の、イタリアのエミリア地方で最も古く歴史あるランブルスコの生産者。モデナでレストランを営むクレー・キアーリ家が自分たちの店で常連客に出すためにランブルスコを造ったのが始まりです。それから150年が経ち、品質の向上に努めた結果、ランブルスコのトップブランドとして30ヶ国以上の人々に愛されるワインメーカーとなりました。キアルリはランブルスコの造り手として最も古い1860年の創業。1900年のパリ万博で「Mention Honorable(審査員特別賞)」を受賞してその名を知らしめ、戦後はエミリア地方で初めてシャルマ方式を導入して最新技術を用いながら、「品質に妥協をすることなく、土地を表現するワインを造らなければならない」という、創業者の理念を忠実に守り続け、発展を続けています！最高峰ランブルスコの決定版！160年以上の歴史を誇る老舗生産者キアルリランブルスコの奥深さが楽しめる！ランブルスコシャルマ方式によって醸造されています。白い花やフレッシュなフルーツのニュアンス、白桃、洋梨、リンゴなど、白ワイン寄りのフルーティーさが前に出やすく、タンニンはほぼ感じさせません。マリアージュは前菜の生ハム、サラミ、ポテトサラダ、フリット各種(フリット・ミスト、唐揚げなど、和食では塩味・醤油ベースの家庭料理(焼き鳥タレ、豚の生姜焼き)、軽い甘辛味の煮物、チーズはモルタデッラやリコッタ、マイルドなハードチーズ、デザートとしてはフルーツタルト、洋梨のコンポート、やさしい甘さのシフォンケーキなど、グラスのセレクトはシャンパーニュフルートか、やや細めの白ワイングラスで香りを感じつつ軽快に「食中-食前のリラックスした一杯」として楽しむスタイルが向いています。
■生産年	NV
■生産者	キアーリ社
■生産地	イタリア/エミーリア・ロマーニャ州エミリア IGTランブルスコ・デッレ・ミーリア・ビアンコ
■タイプ	白　やや辛口　微発泡　スパークリングワイン
■ブドウの品種	ランブルスコ 100%
■内容量	750ml
■アルコール度数	10％
■JANコード	4580808922842
■商品番号	0219002017835

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