ランブルスコドルチェボンボン NV テッレチェビコ社 IGTエミーリアランブルスコロッソドルチェ発泡赤やや甘口アルコール度数8％

Name: ランブルスコ ドルチェ ボンボン NV テッレ チェビコ社 IGTエミーリア ランブルスコ ロッソ ドルチェ 発泡 赤 やや甘口 アルコール度数8％
Price: 948 JPY
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CE.VICO社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります。今やCE.VICO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社となりました。

同社は、ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。サンジョヴェーゼやトレッピアーノなどを使用した、ロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、多くのお客様にお届けしています。

ワイン生産協同組合のネットワークルーゴ(RA)にある本社は、チェーン全体に技術的・商業的サービスを提供するシステムの戦略的中心地です。ソーシャルセラーは、関連する生産者からブドウを受け取り、醸造に進みます。このネットワークは、各協同組合が特定の分野に特化するように構成されており、Terre Cevicoのシステムによって、グローバル市場での競争力を高め、生産・販売コストを最適化できるような経済・商業シナジーの実現が可能となります。一言で言えば、「必要なところには大きく、社会的な基盤に近いところには小さく」というのが、チェヴィコ社の戦略です。

■ぶどう品種：ランブルスコ・マラーニ種、ランブルスコ・マエストリ種、ランブルスコ・アンチェロッタ種

今！爆発人気！イタリアやや甘口微発泡性赤ワイン(赤のやや甘口のスパークリングワイン)愛好家注目！エミーリア・ロマーニャ州を代表するやや甘口赤ワイン(大人気赤ワインのスパークリング)！

フレッシュなイチゴやチェリーの香り、やさしい口当たりから豊かな果実味が広がるやや甘口の弱発泡性ワイン。微発泡性のあるルビー色。イチゴ、ダークチェリー、干しイチジク、スミレやバラの花の豊かな香り。イチゴの風味が口中に広がり、程よい酸味と果実の甘味がソフトに調和する優しい味わいです。

おすすめ料理：トマト系パスタ、ピザ全般、サラミ、生ハム・バーベキュー、チーズ、フルーツの盛り合わせ

■商品名	ランブルスコ・ドルチェ・“ ボンボン”・NV・テッレ・チェビコ社・IGTエミーリア・ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ・【赤の甘口スパークリングワイン】・発泡・赤・やや甘口・アルコール度数8％
■英名	BON BON LAMBRUSCO ROSSO DOLCE NV CEVICO IGT EMILIA LAMBRUSCO ROSSO DOLCE
■商品説明	今！爆発人気！イタリアやや甘口微発泡性赤ワイン(赤のやや甘口のスパークリングワイン)愛好家注目！エミーリア・ロマーニャ州を代表するやや甘口赤ワイン(大人気赤ワインのスパークリング)！(ランブルスコ・ロッソとは、イタリア北部エミリア・ロマーニャ州を中心に造られる、赤の微発泡スパークリングワインのことで使用ブドウは「ランブルスコ」系品種で、赤いスパークリングが基本スタイルを指すときに「ロッソ(赤)」と表記。ランブルスコ・ロッソは、イチゴやチェリー、ラズベリーなど赤系果実のフルーティな香りと、軽いタンニン、爽やかな酸が特徴です。現地では、生ハムやサラミ、ラグー系パスタ、ピザなど「しっかり味・脂多め」の料理と合わせる日常ワインとして親しまれています。造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています！今では栽培、醸造、実験研究、分析など多方面においてその活躍の場を広げており、近年では太陽光を利用した自家発電、環境負荷をゼロに近づける廃棄物の分別、排水の残渣管理など、サステナビリティへの取り組みへも積極的！60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！このランブルスコのような甘口寄りのロッソは、バーベキューや甘辛ダレの肉料理、日本の濃い味惣菜とも相性がよく、よく冷やして(8-10度前後)楽しめます) ランブルスコ・マラーニ種・Lambrusco Marani＆ランブルスコ・マエストリ種・Lambrusco Maestri＆ランブルスコ・アンチェロッタ種Lambrusco Ancellottaから造られる、花のアロマが香るフルーティーで優しい甘さが魅力の超お買い得ランブルスコ・ロッソ！フレッシュなイチゴやチェリーの香り、やさしい口当たりから豊かな果実味が広がるやや甘口の弱発泡性ワイン。微発泡性のあるルビー色。イチゴ、ダークチェリー、干しイチジク、スミレやバラの花の豊かな香り。イチゴの風味が口中に広がり、程よい酸味と果実の甘味がソフトに調和する優しい味わいです。おすすめ料理：トマト系パスタ、ピザ全般、サラミ、生ハム・バーベキュー、チーズ、フルーツの盛り合わせ
■生産年	NV
■生産者	テッレ･チェビコ社
■生産地	イタリア/エミーリア・ロマーニャ州 IGTエミーリア・ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ
■タイプ	赤やや甘口微発泡
■ブドウの品種	ランブルスコ・マラーニ種、ランブルスコ・マエストリ種、ランブルスコ・アンチェロッタ種
■内容量	750ml
■JANコード	4522325460483
■商品番号	0219002017545

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