モレッリーノディスカンサーノカンポデッラパウーラセレツィオーネ 2023 ファットリアクエルチャロッサ (バロンチーニ家) 元詰

Name: モレッリーノ ディ スカンサーノ カンポ デッラ パウーラ セレツィオーネ 2023 ファットリア クエルチャロッサ (バロンチーニ家) 元詰
Price: 3384 JPY
Availability: InStock

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バロンチーニ家の歴史は、今から約500年以上も前にもさかのぼることができます。現在残る昔の系図によると、バロンチーニ家はサンジャミーノに、1489年に所有権を得たという記録が残っています。その土地の所有者であったアントニオ　ディ　バスティアーノの代からワイン造りをしていました。それから何世代か後、1960年代になり、先代がワイン造りでの成功を目指し、現在のバロンチーニを立ち上げました。恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少しずつ畑を買い足していき、家族の協力の下、事業の拡大を図っていきました。現在は先代の妻、イルヴァとその子供達、ブルーナとステファノによって経営が引き継がれています。 6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、ヴェルナッチャ、キアンティ、モレリーノ　ディ　スカンサーノ、オルヴィエートなど、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。

■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ90%、メルロ5%、カベルネ　ソーヴィニヨン5%
■発酵：温度管理したステンレスタンク
■熟成：フレンチオーク樽で12-18ヶ月熟成
■土壌：砂と粘土、石灰岩
■収穫：手摘み100％
■標高：250m

キャンティより果実豊かでブルネッロ・ディ・モンタルチーノより「親しみやすいトスカーナ赤」の代表として大人気！
以前から話題のカンポ・デッラ・パウーラ・セレツィオーネはこのアペラシオンの凝縮型単一畑キュヴェで、フレンチオーク樽100%で12-18ケ月熟成のフルボディ辛口赤ワイン！
レストラン向けのコスパが高い銘柄で相性の良いフードはトマトベースの肉料理（サルシッチャ入りトマト煮、ラグーソースのパスタ）、グリルした牛・豚・仔羊、ローストチキン、ハンバーグステーキ、セミハード-中熟成チーズ（ペコリーノ系など）！

■商品名	モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・カンポ・デッラ・パウーラ・セレツィオーネ[2023]年・ファットリア・クエルチャロッサ(バロンチーニ家)元詰・フレンチオーク樽100%で12～18ケ月熟成・DOCG モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・カンポ・デッラ・パウーラ・セレツィオーネ・ジェイムスサックリング90点獲得
■英名	Morellino di Scansano Campo della Paura Selezione 2023 Fattoria Querciarossa DOCG Morellino di Scansano Campo della Paura Selezione
■商品説明	イタリア・トスカーナ州南部のマレンマ地区産DOCGフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもマレンマの温暖な海風がサンジョヴェーゼ (サンジョヴェーゼ（地元クローン「モレッリーノ」）主体90％) の硬さを和らげ、キャンティより果実豊かでブルネッロ・ディ・モンタルチーノより「親しみやすいトスカーナ赤」の代表として大人気！しかも以前から話題のカンポ・デッラ・パウーラ・セレツィオーネはこのアペラシオンの凝縮型単一畑キュヴェで、フレンチオーク樽100%で12-18ケ月熟成のフルボディ辛口赤ワイン！モレッリーノ・ディ・スカンサーノ「カンポ・デッラ・パウーラセレツィオーネ」は、トスカーナ州マレンマのDOCGモレッリーノ・ディ・スカンサーノの赤ワインで、生産者はファットリア・クエルチャロッサです！「セレツィオーネ」は区画や樽の選別を意味する表記で、スタンダード・キュヴェより濃縮度や熟成ポテンシャルを意識した造りになっています！また、カンポ・デッラ・パウーラ（恐怖の畑）という固有畑名が付いた厳選区画からのセレクション！造り手について「まばゆい日光に照らされた丘に広がる葡萄畑のまん中には、大きな2本のオークの木が立っています。それに由来するファットリア・クエルチャロッサ（レッド・オーク・エステート）は、トスカーナのマリアーノとタラモネの海との間にあります。歴史の始まりの頃から人が住み着いていた土地で、実際に青銅器時代からリナドーネ期にわたる考古学上の発見がなされています。すぐ近くでは、その時代の射手の墓の遺跡が見つかっています。古代エトルリア人が石灰石を切り出して建てたネクロポリスがあった場所で、葡萄畑の近くではシナバー（赤色の顔料）で色付けされた数多くの絵が発見されています。古代ローマ人もまたこの土地に住み着いており、ローマ時代の畑や地主の館の遺跡が見つかっています。」このワインの畑はモレッリーノ・ディ・スカンサーノのエリアの南部で海に近いマリアーノ・イン・トスカーナに位置しています！気候は典型的な地中海性気候で夏は暑く乾燥しており、秋から冬は温暖で雨が降ります！畑の土壌は標高250m、土壌は砂と粘土、石灰岩で、石灰岩を多く含んでいます！栽植密度は5,000本/ha、葡萄の仕立てはコルドンです！収穫 (サンジョヴェーゼ90%、メルロ5%、カベルネ　ソーヴィニヨン5%) は畑で選別しながら手摘み100％で行います！発酵は温度管理したステンレスタンクで行い、熟成はフレンチオーク樽で12-18ヶ月熟成を行います！深みのある濃いルビーレッド、ブラックチェリーにブラックペッパーを思わせるスパイシーな要素が混ざるアロマとフレイバーがあります！余韻には非常に柔らかくしなやかなタンニンが心地よく感じられます！カンポ・ディ・パウーラは「心配な場所」という意味で、自分達で名付けたわけではなく、古くからそう呼ばれていたそうです！レストラン向けのコスパが高い銘柄で相性の良いフードはトマトベースの肉料理（サルシッチャ入りトマト煮、ラグーソースのパスタ）、グリルした牛・豚・仔羊、ローストチキン、ハンバーグステーキ、セミハード-中熟成チーズ（ペコリーノ系など）！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
■生産年	2023年
■生産者	ファットリア　クエルチャロッサ
■生産地	イタリア　トスカーナ州　DOCG モレッリーノ　ディ　スカンサーノ　カンポ　デッラ　パウーラ　セレツィオーネ
■タイプ	赤
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	サンジョヴェーゼ90%、メルロ5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
■内容量	750ml
■JANコード	4935919941709
■商品番号	0219002017460