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■ぶどう品種：ラグレイン種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクにて発酵、大樽で6ヶ月間熟成
色調は非常に濃い深紫-濃いルビーで、ブラックベリー、カシス、プラムなど黒系果実に、クローブやナツメグといったスパイス香を伴うことが多くタンニンと酸がともに豊かで骨格があり、厚みとボリュームを備えた赤ワインになります。鹿やイノシシなどのジビエ料理(ローストや煮込み)が最適で、ワインのスパイシーなニュアンスが肉の野趣を引き立てます。牛や仔牛のグリル、ステーキ、煮込み(ブッフ・ブルギニョン風）とも相性が良いと言われています。)
蔵元からのコメントは『ルビーと濃いガーネット色の中間に紫色のニュアンスが見えます。心地の良いスミレ、ベリー系、苔のブーケ。ストラクチュアがしっかりあり、ビロードのように柔らかい口あたり。』
もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！