バルバレスコヴィニェートスタルデリ 2007 蔵出し品単一畑100％スピネッタ社 (オーナージョルジョリヴェッティ) 正規代理店輸入品

Name: バルバレスコ ヴィニェート スタルデリ 2007 蔵出し品 単一畑100％ スピネッタ社 (オーナー ジョルジョ リヴェッティ) 正規代理店輸入品
Price: 32978 JPY
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ラ・スピネッタ社のワイン造りは、リヴェッテイ3兄弟が、父（愛称ピン）から譲り受けたブドウ畑で、イタリアで初めて単一畑のモスカート・ダスティをリリースしたことが始まりです。その後、バルベーラ種やネッビオーロ種の畑を次々に購入し、成功を収めていきました。また、2001年にはトスカーナ州に畑を購入し、ワイン造りを始めました。醸造所は、創業の地、モスカート種のブドウ畑があるカスタニョーレ・ランツェ以外にバローロ地区グリンザーネ・カヴール、トスカーナ州ピサ近郊の３ヶ所に所有しています。ヴィニディタリア（ガンベロ・ロッソ誌）2007年度から3スターワイナリーへ昇格し、名実共にイタリア屈指のワイナリーへと成長を遂げました。

以下、ワイナートの特集記事より…ラ・スピネッタは『ガンベロ・ロッソ』2001年版のワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝いたカンティーナである。120ヘクタールの土地とモダンな醸造施設を持ち、バローロ・ボーイズの中でも一段とスケールが大きい。創立は1977年、リヴェッティ家の4人兄弟で運営する会社である。彼らはもともとピエモンテから移民としてアルゼンチンに渡った一族で、父親の代に郷里のランゲに舞い戻った。実はアルゼンチン時代も、ワイン造りを生業にしており、現地で大成功を収めていたそうである。ラ・スピネッタは、バローロ地区から離れたカスタニョーレ・ランツェという村にある。ここはモスカート、バルベーラ、ドルチェット中心のアスティのゾーンで、彼らも当初、モスカート・ダスティやヴィーノ・ダ・ダーヴォラの生産から入った。最初に成功を収めたワインは、ネッビオーロ、バルベーラ混醸のピン(Pin)である。

【醸造哲学　『ワイン造りの90％はその畑にあり』】畑のブドウ栽培から、収穫、醸造、最終工程の瓶内熟成に至るまで、完璧なまでのクオリティー追求によって実現する、ラ・スピネッタ社の逸品。80年代、保守的で伝統的習慣が主だったピエモンテにおいて、グリーン・ハーヴェストという、当時では進歩的で革新的な作業を行っていたことからも、妥協を許さないワイン造りへの情熱が感じられます。

【エチケットのデザインについて】ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。

■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％

ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！イタリア屈指のワイナリー！ラ・スピネッタ！

トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ3つのクリュの中で、1995年、ラ・スピネッタが最初に購入したバルバレスコのクリュ・ガッリーナの翌年に購入したスタルデリ！ガッリーナのエレガントさに比べ、スタルデリの特徴はバローロを思わされるパワフルさと力強い味わいが長く続きます！

口に含んだ瞬間なめらかさを感じます！その後にミネラル感としっかりとした酸味、熟したタンニンをダイレクトに感じます！タンニンがストラクチャーの形成し、しなやかさと凝縮感が口の中を満たしていきます！ラ・スピネッタのバルバレスコの中で“最も芳醇でグラマーな味わい”！

■商品名	バルバレスコ・ヴィニェート・スタルデリ[2007]年・蔵出し品・単一畑100％・スピネッタ社・DOCGバルバレスコ・(オーナー・ジョルジョ・リヴェッティ)・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト驚異の94点＆ヴィノス94点＆ワインスペクテーター93点・飲み頃19年熟成作品・ワイナリー蔵出し作品
■英名	Barbaresco Vigneto Starderi Vursu 2007 LA SPINETTA DOCG Barbaresco
■商品説明	入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家注目！高級バルバレスコ愛好家大注目！ピエモンテ高級フルボディ赤ワイン愛好家感涙！飲み頃19年熟成のワイナリー蔵出し作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして知られる飲み頃19年熟成の秘蔵2007年古酒 (ワインアドヴォケイト誌もバルバレスコに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ) ！ネッビオーロ種100％で造るピエモンテの典型的な赤ワイン！バローロと同様の複雑なアロマとフレーバーを誇る高級ワイン！ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！イタリア屈指のワイナリー！ラ・スピネッタ (イタリア北部ピエモンテ州を代表する家族経営ワイナリーで、革新的かつ高品質なワインづくりで国際的に高い評価を受けている。1977年、リヴェッティ家によりモスカート・ダスティの生産からスタートし、その芳醇でエレガントなスタイルはすぐに注目を集めました。1990年代以降は、赤ワインのポテンシャルに着目し、単一畑バルバレスコやバルベーラの上質なワインを次々と生み出していきます。畑の個性を最大限に引き出すため、低収量での栽培、細心の注意を払った選果、樽熟成のメリハリなど、丁寧かつ哲学的な造りが徹底されています。) によるずばり単一畑100％！高級クリュ・バルバレスコ3つの中のひとつ！ラ・スピネッタ社のワインを彩るのは、ドイツ・ルネッサンスの偉大な画家Albrecht (アルブレヒト) ・Durer (デューラー) (1471-1528) のサイ！トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ3つのクリュの中で、1995年、ラ・スピネッタが最初に購入したバルバレスコのクリュ・ガッリーナの翌年に購入したスタルデリ！同じネイヴィ村に位置し、標高・土壌などの地理的な条件はガッリーナとほぼ同じですが、ワインは異なるキャラクターを持っています！ガッリーナのエレガントさに比べ、スタルデリの特徴はバローロを思わされるパワフルさと力強い味わいが長く続きます！海抜270m、土壌は石灰質！10月上旬から中旬にかけて収穫！樹齢55～60年のネッビオーロ種100%をアルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7～8日間！オークの樽でマロラクティック発酵！その後、ミディアムトーストのフレンチオークの一部新樽で19-22ヶ月間熟成！ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後は最低9ヶ月間瓶熟成！ノンフィルター！無清澄！このバルバレスコ・ヴィニェート“スタルデリ”[2007]年でワインアドヴォケイト誌驚異の94点で「2007年バルバレスコ・ヴィニェート・スタルデリは、グラスから赤いベリー、甘いスパイス、バラ、ミントの香りが爆発的に広がる。これら全てが、ネイヴェ産バルバレスコの代名詞である力強く豊かな骨格の上で調和する。スタルデリは当ワイナリーの2007年ヴィンテージの中で最もタンニンが強く、しかし非常に優れた飲み頃を迎えるまでの長い道のりを約束するワインである。予想される熟成ピーク：2017年～2027年」と高評価！ヴィノス誌94点でコメントは「2007年バルバレスコ・ヴィニェート・スタルデリは、グラスから赤いベリー、甘いスパイス、バラ、ミントの香りが爆発的に広がる。これら全てが、ネイヴェのバルバレッキを象徴する力強く豊かな骨格の上で調和する。スタルデリは当ワイナリーの2007年ヴィンテージの中で最もタンニンが強いが、非常に優れた飲み頃を迎えるまでの長い道のりを約束する、大きな可能性を秘めたワインである。」！ワインスペクテーター93点でコメントは「骨太なバルバレスコで、最初は少々ぎこちないが、次第にラズベリー、チェリー、花の香りとほのかなタールの風味へと落ち着く。力強くタンニンが強く、バルバレスコはバローロより軽やかだという通説に反する。余韻は長く、熟したタンニンが感じられる。」と大注目！濃い赤色！赤いベリー、甘いスパイス、バラ、ミントの香り！口に含んだ瞬間なめらかさを感じます！その後にミネラル感としっかりとした酸味、熟したタンニンをダイレクトに感じます！タンニンがストラクチャーの形成し、しなやかさと凝縮感が口の中を満たしていきます！ラ・スピネッタのバルバレスコの中で“最も芳醇でグラマーな味わい”スタルデリの今や非常に希少な19年熟成の飲み頃ヴィンテージで高評価[2007]年ものが、正規代理店輸入品で限定少量入荷！
■生産年	2007
■生産者	ラ・スピネッタ
■生産地	イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ
■タイプ	赤・辛口フルボディ
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ネッビオーロ種100％
■内容量	750ml
■商品番号	0219002017279

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