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■ぶどう品種：モンテプルチアーノ種100％
■発酵・熟成：発酵は ステンレスタンクおよびスラヴェニアンオーク樽にて約14日間、スロヴェニアンオーク樽にて約6ヶ月熟成、さらに約3ヶ月の瓶内熟成
■収穫：手摘み100％
濃く深いルビー～ガーネット色！ブラックベリー、ブルーベリー、プルーンなどの黒系果実！熟成による スパイスやロースト香！樽由来のニュアンスが上品に加わり、複雑で豊かなアロマ！アタックは 柔らかくまろやか、すぐに果実味が口いっぱいに広がる！中盤以降は タンニンがしっかり感じられるが、きめ細やかで、全体的に丸みのある味わい！余韻には黒果実とローストスパイスの風味が長く残る極旨フルボディ辛口赤ワイン！
厳選を重ねたモンテプルチアーノのみを使用し、醸造チームのトップメンバーが手掛けた、奥行きある渾身の味わいは、従来のモンテプルチアーノのイメージを覆す圧巻の出来栄え！重厚ボトルに入って遂に待望入荷！
牛の赤身ステーキ、ラムチョップ、ローストビーフなどお肉料理、ラグーソースのパスタ、ペコリーノ、パルミジャーノ・レッジャーノなどの熟成チーズ、焼き鳥、すき焼きなどのお料理にも相性抜群！