ロッソデルモリーノ 2021 カンティーナディクストーツァ 12ヶ月樽熟成 DOCバルドリーノ (童話「三匹の子豚」ラベル) 中口

Name: ロッソ デル モリーノ 2021 カンティーナ ディ クストーツァ 12ヶ月樽熟成 DOCバルドリーノ (童話「三匹の子豚」ラベル) 中口
Price: 1408 JPY
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クストーツァを代表する生産者組合カンティーナ　ディ　クストーツァは1968年に設立されたこのエリアを代表する生産者組合です。設立当初は83軒の栽培農家しかいませんでした。1971年にクストーツァのファーストヴィンテージの生産を始めました。この年は、ちょうどクストーツァがDOCに認定された年でもあります。これはカンティーナ　ディ　クストーツァにとってこの土地の歴史を大きく変える転機となりました。現在、組織は大きく発展し、200軒の栽培農家から構成され、全体で1,000haの畑で葡萄を栽培しています。

畑は主にガルダ湖の南東の斜面に位置しています。伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現されたワイン造りを行っています。単なるワインとしてではなく、グラスを傾ける度に、葡萄を育てている人々の土地や伝統への情熱や愛情が飲み手に伝わるようなワインを目指しています。

童話をモチーフにした印象的なラベルカンティーナ　ディ　クストーツァの「イ　クラッシチ」シリーズはクストーツァのエリアで昔から造られてきた伝統的なワインのシリーズで、どんな食事にも寄り添う、調和のとれたフレッシュな味わいを持っています。ラベルには、時代を超えて愛されるこれらのワインと同様に、時代を超えて多くの人々に読み継がれている童話をモチーフとしています。クストーツァは「しっかり者のスズの兵隊」、ピノ　グリージョは「ジャックと豆の木」、バルドリーノ　キアレットは「ピノッキオの冒険」、バルドリーノは「赤ずきん」、ガルダ　メルロは「ブレーメンの音楽隊」、ロッソ　デル　モリーノは「三匹の子豚」がモチーフになっています。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵させ、発酵後、樽で12ヶ月熟成

輝きのあるルビーレッド、サワーチェリーやカシスにスパイスの混ざる複雑で心地よいアロマがあります！口当たりはソフトで、酸とタンニンがうまく調和し、全体が非常にバランスよくまとまっています！

ラベルは、「三匹の子豚」をモチーフにしています！

ほのかに感じる樽風味とソフトでなめらかなタンニンのミディアムボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！

■商品名	ロッソ・デル・モリーノ[2021]年・カンティーナ・ディ・クストーツァ・12ヶ月樽熟成・DOCバルドリーノ(童話「三匹の子豚」ラベル)・中口(ミディアムタイプ)
■英名	Rosso del Molino 2021 Cantina Di Custoza IGP Rosso del Molino
■商品説明	イタリア・ヴェネト州から人気辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴェネト州からミディアムタイプの大人気辛口赤ワイン！クストーツァを代表する生産者組合による童話をモチーフにした伝統的な辛口赤ワイン！樽で12ヶ月熟成させた、こだわりのボルドーブレンド！ほのかに感じる樽風味とソフトでなめらかなタンニンのミディアムボディ辛口赤ワイン！造り手のカンティーナ・ディ・クストーツァは1968年に設立されたこのエリアを代表する生産者組合で設立当初は83軒の栽培農家しかいませんでしたが、1971年にクストーツァのファーストヴィンテージの生産を始めました！この年は、ちょうどクストーツァがDOCに認定された年でもありました！これはカンティーナ・ディ・クストーツァにとってこの土地の歴史を大きく変える転機となりました！現在、組織は大きく発展し、200軒の栽培農家から構成され、全体で1,000haの畑で葡萄を栽培しています！畑は主にガルダ湖の南東の斜面に位置しています！伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現されたワイン造りを行っています！単なるワインとしてではなく、グラスを傾ける度に、葡萄を育てている人々の土地や伝統への情熱や愛情が飲み手に伝わるようなワインを目指しています！ロッソ・デル・モリーノ[2021]年・カンティーナ・ディ・クストーツァ(童話「三匹の子豚」ラベル)は、畑はヴェローナに位置しています！収穫した葡萄(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ)は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させ、発酵後、樽で12ヶ月熟成させます！輝きのあるルビーレッド、サワーチェリーやカシスにスパイスの混ざる複雑で心地よいアロマがあります！口当たりはソフトで、酸とタンニンがうまく調和し、全体が非常にバランスよくまとまっています！ラベルは、「三匹の子豚」をモチーフにしています！ほのかに感じる樽風味とソフトでなめらかなタンニンのミディアムボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！
■生産年	2021
■生産者	カンティーナ　ディ　クストーツァ
■生産地	イタリア/ヴェネト州/DOCバルドリーノ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
■内容量	750ml
■JANコード	4935919059480
■商品番号	0219002015763

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