コルディサッソ 2023 バンフィ

Name: コル ディ サッソ 2023 バンフィ
Price: 2156 JPY
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アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン＆ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。

トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、　“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。

モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。

■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン

“コル・ディ・サッソ”とは「石の丘」の意味で、モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。

サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。2種のブドウは別々に醸造。25～30℃で7日間マセラシオンすることで、鮮やかな色調、ほどよいタンニン、心地よい香りとフレッシュさを持ったワインができる。

若々しく、濃いめのルビー色、香りはフレッシュでスパイスが感じられる、ソフトでバランスのとれたワインです。アンティパストや白身肉、軽めの肉料理によく合います。

■商品名	コル・ディ・サッソ[2023]年・バンフィ
■英名	Col di Sasso Toscana 2023 Banfi
■商品説明	“コル・ディ・サッソ”とは「石の丘」の意味で、モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。2種のブドウは別々に醸造。25～30℃で7日間マセラシオンすることで、鮮やかな色調、ほどよいタンニン、心地よい香りとフレッシュさを持ったワインができる。ステンレスタンクで熟成。若々しく、濃いめのルビー色、香りはフレッシュでスパイスが感じられる、ソフトでバランスのとれたワインです。アンティパストや白身肉、軽めの肉料理によく合います。
■生産年	2023
■生産者	バンフィ
■生産地	イタリア/トスカーナ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン
■内容量	750ml
■アルコール度数	13％
■JANコード	8015674830763
■商品番号	0219002014964

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