カドス 2023 サラパルータ 750ml

Name: カドス 2023 サラパルータ 750ml
Price: 2420 JPY
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【1824年創業。サラパルータ公爵、ジョゼッペ・リアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり。ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊な自然の恩恵のもと、現在も国内最大級のワイン生産量を誇るシチリア。そのシチリア州を代表するワインの造り手がドゥーカ・ディ・サラパルータであるといえます。

【「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています。パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています。ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降り注ぐ太陽の力強さが感じられます。21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ（醸造責任者）を招聘するなど、培ってきた伝統を受け継ぎながら新たな歴史を築いています。

■ぶどう品種：グリッロ
■生産地：イタリア/シチリア

かすかに緑がかった輝きのある麦わら色。花のように軽やかで、かすかにバニラを感じる複雑な香りを持ちます。味わいは豊かで、ビロードのようになめらか。しっかりした骨格を持ち、長い余韻があります。



■商品名	カドス・[2023]年・サラパルータ・750ml

■英名	Kados Sicilia Bianco

■商品説明	土着品種グリッロから造られる素晴らしい骨格とボディを持つ白ワイン。オーク樽でゆっくりと発酵させた後、セメントタンクで澱とともに熟成させています。花のような複雑な香りに、しっかりとした構成を持つフレッシュでなめらかな味わいです。“カドス”とは、古代にワインを休ませるのに使われていた素焼きの壺の名前です。

■商品番号	0219002013738

■生産年	[2023]年

■タイプ	白・辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	グリッロ

■生産者	ドゥーカ・ディ・サラパルータ

■生産地	イタリア/シチリア

■内容量	750ml

■注意文	4907853060075

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