エトナロッソ 2021 ヴィヴェラ 750ml

Name: エトナ ロッソ 2021 ヴィヴェラ 750ml
Price: 4540 JPY
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【所在地：シチリア州カターニア県リングアグロッサ/設立：2002年ヴィヴェラ社はシチリア東部、カターニアに位置する家族経営のワイナリーです。2002年、ヴィヴェラ家は「他にはない最高のワインを生むブドウ畑に囲まれたワイナリーを造りたい」という思いから、エトナ山北東部のマルティネッラ地区に素晴らしい農地を購入しました。

【ヴィヴェラ社のワインはすべて、自社畑で有機栽培されたブドウから造られています。醸造所では伝統や創造性を生かし、畑の特性を生かしたその土地独自のワイン造りを行っています。このワイン“アルトローヴェ”の2015年ものがガンベロ・ロッソ誌で★★2ビッキエーリ獲得！！2013年ものがエスプレッソ誌で5グラッポリ獲得！

■ぶどう品種：ネレッロ・マスカレーゼ
■生産地：イタリア/シチリア

エトナ山北東部の自社畑マルティネッラで有機栽培されたネレッロ・マスカレーゼのみを使用して造られる赤ワインです。

エトナ山の北東の斜面にある標高600mのリングアグロッサに位置する、有機栽培を行っている自社畑マルティネッラ。昼夜の寒暖差が激しく、夏は涼しい。弱酸性の火山性土壌で、砂利を多く含みます。仕立てはコントロ・スパリエラで、剪定はコルドーネ・スペロナート。株密度は、5,500株/ha。

フレッシュなベリーの香りや、ほのかにスパイスやオレンジピールも感じる複雑な香りが広がります。ブドウ品種由来の、タンニンや余韻の長さがあり、しっかりと旨みのある味わいです。パスタ・アッラ・ノルマ、鴨肉のオレンジソース、ピスタチオと生エビのリゾットなど幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。魚介類と合わせる際の温度は、14℃がおすすめです。



■商品名	エトナ・ロッソ[2021]年・ヴィヴェラ・750ml

■英名	Etna Rosso 2021 VIVERA

■商品説明	エトナ山北東部の自社畑マルティネッラで有機栽培されたネレッロ・マスカレーゼのみを使用して造られる赤ワインです。フレッシュなベリーの香りや、ほのかにスパイスやオレンジピールも感じる複雑な香りが広がります。ブドウ品種由来の、タンニンや余韻の長さがあり、しっかりと旨みのある味わいです。パスタ・アッラ・ノルマ、鴨肉のオレンジソース、ピスタチオと生エビのリゾットなど幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。魚介類と合わせる際の温度は、14℃がおすすめです。

■商品番号	0219002013370

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	ミディアムボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ネレッロ・マスカレーゼ

■生産者	ヴィヴェラ

■生産地	イタリア/シチリア

■内容量	750ml

■注意文	8055349710082

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