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■発酵：ステンレスタンクにてMLF醗酵
■熟成：ステンレスタンク(澱とともに)8～12ヶ月熟成、さらに2ヶ月の瓶熟
■土壌：石灰岩、砂利土壌
■栽培：自然派サステナブル農法
ヴェネチア共和国最後の総督に所縁のある自然派・家族経営ワイナリー“ヴェンドラーメ”！
50haの畑で、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン、フリウラーノなどの白ワイン用ブドウと、レフォスコ、メルロー、カベルネ・フランなどの赤ワイン用ブドウを栽培しています！ワインは全てヴィーガン認証を取得し、動物由来の成分を一切含んでいません！
チャーミングな赤系果実と青ピーマン、白コショウ、スミレの美しいアロマ！シルキーなタンニンと力強くもエレガントなボディが品のよさを演出するワイン！イタリア・フリウリからのフルーツ系の果実味を存分に味わって頂けます。