![モンテヴァンジェーロ エミリア スペルゴラ[2022]年 アルフレード ベルトラーニ スペルゴラ種 IGT フレンチオークの小樽100%醗酵&熟成](http://r-asp17.item-robot.com/upload/images/1685/default/12/27/0219002010393.jpg)
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■ぶどう品種：スペルゴラ種100%
■発酵・熟成：フレンチオークの小樽で発酵・熟成、ボトルで数ヶ月熟成
イタリア・エミーリア・ロマーニャ州辛口白ワイン愛好家大注目！貴重な土着品種スペルゴラ種100%を小樽で発酵＆熟成させた、個性溢れる1本！歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るスペルゴラ種100%辛口白ワイン！
数世紀にわたって地元で栽培されてきたスペルゴラ種の葡萄を、フレンチオークの小樽で発酵・熟成させ、ボトルで数ヶ月間寝かせることで、ワイン本来のアロマを引き出している。良く熟した白い果実のアロマが広がり、口に含むと風味豊かでフレッシュ、十分な酸が全体を支える。ボトルでの熟成によりさらに洗練される。このワインは、鶏肉料理や魚料理に理想的なオールマイティな味わいを持つ。
サーヴ温度は12-14度で、もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷されている。ワイナリーの近くにある山「モンテヴァンジェーロ」の名前から付けられたこのワインは、ラベルにも山のモチーフが描かれており、その特徴を際立たせている。