![ニンファ[2022]年 ヴェレノージ社 (黒に真っ赤の女神のラベル)フレンチオーク樽18-24ヶ月熟成 IGPマルケ ロッソ 赤 14.5%](http://r-asp17.item-robot.com/upload/images/1685/default/04/05/0219002010386.jpg)
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■ぶどう品種：メルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチャーノ
■発酵・熟成：小型ステンレスタンクで発酵、300Lフレンチオーク新樽で18-24ヶ月熟成
■土壌：粘土と石灰岩
■栽培：棚仕立てのギヨー、栽植密度5,000本/ha
オッフィーダとカステル・ディ・ラーマにある自社畑で栽培されたメルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチャーノを使用している。それぞれの品種は異なるマセラシオンの期間を経て発酵され、その後300Lのフレンチオーク新樽で18-24ヶ月熟成される。ブレンドされたワインはボトリング後、さらに3ヶ月間寝かせられる。
このワインのアロマは濃密で、ドライプラム、ダークチェリー・ジャム、ミックス・ベリーの果皮、甘いベーキング・スパイス、野草が組み合わさっている。味わいはブラックベリーとブラックプラムが際立ち、スミレや甘草の脇役が加わる。フィニッシュは力強く、繊細なタンニンが特徴的である。
深い紫がかったルビーレッドの色合いと、果肉の厚い果実、リコリスやグラファイト、ブラックペッパー、たばこの要素が感じられる。エレガントで持続性のあるアロマ、温かみがあり、リッチでインパクトのある口当たり、ソフトで丸みのあるタンニンが洗練されており、長い余韻に心地よい果実味が漂う。
限定生産であり、特にイタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家には見逃せない一品である。