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■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラー
■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵、28度-30度で約2週間のマセラシオン、フランス製オークのバリックで12ヶ月熟成
イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリアレストランでも大好評の大人気辛口赤ワイン!
造り手は14世紀から700年以上ものワイン造りの歴史を持つ名家マルケージ・デ・フレスコバルディ!“ルーチェ”や“カステル・ジョコンド”、この“フレスコバルディ・ディ・カスティリオーニ”など、トスカーナに9つの個性豊かな有名ワイナリーを所有!
マルケージ・デ・フレスコバルディ家によって造られた逸品である。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、シラーのブレンドで、トスカーナ州マレンマ地方の海沿いで育ったブドウを使用している。
発酵と熟成のプロセスは、緻密に管理され、その結果、透明感のある輝くルビー色のワインが生まれた。香りは黒スグリやカシスが主体で、バニラやリコリスなどの複雑なアロマに続く。味わいは上品でフルボディ、シルキーなタンニンが特徴で、心地よい酸味が調和の良さとフレッシュな印象を与える。
フィニッシュは長く、エキゾチックで魅惑的な果実感が続く。グリルした肉類、ミートソースやトマトソースのパスタ、チーズのピッツァなどとの相性が抜群である。