ヴィエッティコッリトルトネージティモラッソデルトーナ 2021 ティモラッソ種100% DOCコッリトルトネージティモラッソ正規品

Name: ヴィエッティ コッリ トルトネージ ティモラッソ デルトーナ 2021 ティモラッソ種100% DOCコッリ トルトネージ ティモラッソ 正規品
Price: 5480 JPY
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ヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。1961年にロッケディカスティリオーネのクリュを購入したのを機にワイナリーは大きく成長、現在では高く評価されているクリュの数々を所有しています。1989年に息子のルーカクッラードヴィエッティと妻のエレナが継承、彼らはヴィエッティのさらなる成功と成長に貢献しました。

1957年にアルフレード・クッラードがマリオの娘ルチアーナと結婚。ヴィエッティ家の哲学を引き継ぎ、さらに高品質なワイン造りへとまい進し、ランゲで最も優れたワイナリーのひとつにまで育て上げました。アルフレードはこの地で単一畑のワインを醸造した最初の人物であり、当時は過激で先鋭的とされたこの概念も、今ではバローロやバルバレスコを生産するワイナリーの多くに採用されています。それに加え、今日アルバ地区で最も名を知られた白ワインとなったアルネイスですが、当時消滅しかけていたアルネイス種を改めて見い出し、単一品種で醸造したのもアルフレードでした。彼は「アルネイスの父」とも呼ばれています。

2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。

現在ではパーカーポイント100点を獲得するなど、その安定的かつ突出した品質で世界中で高い評価と注目を集めるワインメーカーのひとつとなっています。今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCやDOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。

■ぶどう品種：ティモラッソ種100％
■発酵・熟成：セラミックタンク主体、一部ステンレスタンクと大樽で10ヶ月発酵＆熟成
■土壌：石灰岩と泥灰土土壌

イタリア・ピエモンテ州コッリ・トルトネージ地域で栽培される超希少品種のティモラッソ種100％辛口白ワイン！今、イタリアを中心に爆発人気のティモラッソ種100％白ワイン！

相性の良い料理：生肉、仔牛のツナソース、あまり熟成していない肉、温製・冷製オードブル、ファースト・コースや白身の肉料理にも。

洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強いミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。

優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。　もちろん現地のセラー数ヶ月前の正規輸入で限定入荷！



■商品名	ヴィエッティコッリトルトネージティモラッソデルトーナ 2021 ティモラッソ種100% DOCコッリトルトネージティモラッソ正規品

■英名	Colli Tortonesi Timorasso Delthona 2021 Vietti D.O.C. Colli Tortonesi Timorasso Delthona

■商品説明	イタリア・ピエモンテ州コッリ・トルトネージ地域で栽培される超希少品種のティモラッソ種100％辛口白ワイン！今、イタリアを中心に爆発人気のティモラッソ種100％白ワイン！(主にイタリア北西部ピエモンテ州コッリ・トルトネージ地域で栽培される白ワイン用葡萄品種で無骨で厳格な印象の超希少品種ティモラッソ。特徴的なペトロール香を持ち、アルコール度数は全体的に高めで、タンニンもあり、オイリーさと粘性の高さが見られます。「白ワインの衣をかぶった赤ワイン」と呼ばれることもあり、魚料理より肉料理と合わせることも多い。)　先日、イタリア出張から帰った当社スタッフもティモラッソ種の人気とポテンシャルに感動していました。造り手のヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。　このコッリ・トルトネージ・ティモラッソ・デルトーナ[2021]年はモンレアーレ周辺に位置する石灰岩と泥灰土の畑。除梗後圧搾、セラミックタンク主体、一部ステンレスタンクと大樽で10ヶ月発酵＆熟成。　ヴィエッティ社からのコメントは『グラスに注ぐと、透明感があり、強い黄色。ノーズは、洋ナシ、ピーチ、花のようなフルーティーな香り。洋ナシ、ピーチ、アカシア、サンザシなどの花の香り。蜂蜜の特徴的なノートも感じられる。2-3年熟成させると炭化水素の香りがアクセントとなり、ワインを引き立てる。口に含むとドライで温かく、柔らかく、非常にバランスが取れている。余韻には程よい酸味が感じられ、口に余韻と持続性を与える。相性の良い料理：生肉、仔牛のツナソース、あまり熟成していない肉、温製・冷製オードブル、ファースト・コースや白身の肉料理にも。ボトルの中で数年熟成させると、熟成したチーズにも合う完璧なワインになる。』　洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強いミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。　もちろん現地のセラー数ヶ月前の正規輸入で限定入荷！

■商品番号	0219002009960

■ワインのタイプ	白辛口

■生産者	ヴィエッティ

■生産地	イタリア/ピエモンテ州/DOC コッリトルトネージティモラッソ

■内容量	750ml



■商品名	ヴィエッティコッリトルトネージティモラッソデルトーナ 2021 ティモラッソ種100% DOCコッリトルトネージティモラッソ正規品

■英名	Colli Tortonesi Timorasso Delthona 2021 Vietti D.O.C. Colli Tortonesi Timorasso Delthona

■商品説明	イタリア・ピエモンテ州コッリ・トルトネージ地域で栽培される超希少品種のティモラッソ種100％辛口白ワイン！今、イタリアを中心に爆発人気のティモラッソ種100％白ワイン！(主にイタリア北西部ピエモンテ州コッリ・トルトネージ地域で栽培される白ワイン用葡萄品種で無骨で厳格な印象の超希少品種ティモラッソ。特徴的なペトロール香を持ち、アルコール度数は全体的に高めで、タンニンもあり、オイリーさと粘性の高さが見られます。「白ワインの衣をかぶった赤ワイン」と呼ばれることもあり、魚料理より肉料理と合わせることも多い。)　先日、イタリア出張から帰った当社スタッフもティモラッソ種の人気とポテンシャルに感動していました。造り手のヴィエッティは1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。　このコッリ・トルトネージ・ティモラッソ・デルトーナ[2021]年はモンレアーレ周辺に位置する石灰岩と泥灰土の畑。除梗後圧搾、セラミックタンク主体、一部ステンレスタンクと大樽で10ヶ月発酵＆熟成。　ヴィエッティ社からのコメントは『グラスに注ぐと、透明感があり、強い黄色。ノーズは、洋ナシ、ピーチ、花のようなフルーティーな香り。洋ナシ、ピーチ、アカシア、サンザシなどの花の香り。蜂蜜の特徴的なノートも感じられる。2-3年熟成させると炭化水素の香りがアクセントとなり、ワインを引き立てる。口に含むとドライで温かく、柔らかく、非常にバランスが取れている。余韻には程よい酸味が感じられ、口に余韻と持続性を与える。相性の良い料理：生肉、仔牛のツナソース、あまり熟成していない肉、温製・冷製オードブル、ファースト・コースや白身の肉料理にも。ボトルの中で数年熟成させると、熟成したチーズにも合う完璧なワインになる。』　洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強いミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。　もちろん現地のセラー数ヶ月前の正規輸入で限定入荷！

■商品番号	0219002009960

■ワインのタイプ

■ワインのテイスト

■生産年	[2021]年

■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ	ティモラッソ種100％

■生産者	ヴィエッティ

■生産地	イタリア/ピエモンテ州/DOC コッリトルトネージティモラッソ

■内容量	750ml

■JANコード

■注意文

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5,480円税込＋送料：598円

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