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■ぶどう品種:プリミティーヴォ種100%
プーリア州を代表する品種プリミティーヴォ種から力強さと甘さのある果実味主体のフルーティーなオーガニック辛口赤ワイン!
造り手のカンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業!現在は3代目のカルロ・ヴォルピ氏が経営を担っています!
このブリッコ・アル・ソーレ・プリミティーヴォは、プーリア州の厳選プリミティーヴォ種100%をソフトプレス後、約8~10日間ステンレスタンク内でマセレーション!
温度管理されたステンレスタンクでマロラクティック発酵!その後6~8ヶ月ステンレスタンクで熟成し、数ヶ月の瓶内熟成!
ヴァイオレットがかったルビーレッド!フルーティで濃縮感のある甘い香りで、程よいタンニンとボディがある最高コスパのオーガニック・プリミティーヴォ!ジルベール&ガイヤール金賞受賞で待望入荷!