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■ 葡萄品種：リースリング100％
■ 熟成：澱とともに5ヶ月熟成
■ アルコール度数：13％
青リンゴや花のアロマが香るイタリアン リースリング！
リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは、9月のはじめに収穫します。葡萄が暖かくならないように、気温が低い朝の早い時間に収穫をします。収穫はすべて手摘みで、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。
セラーに葡萄が運ばれてからは、葡萄の典型的なアロマを失わないよう、すべての段階において酸化しないように気を配っています。アルコール発酵前に葡萄は10度で6時間スキンコンタクトを行います。その後、プレスして一晩置いて澱下げします。アルコール発酵は17度にコントロールしながら10日間行います。澱とともに寝かせ、定期的にバトナージュを行います。4月にボトリングします。
リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。素晴らしい骨格が感じられる味わいです。
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| ■ワイン名 | パローニ・ガルダ・リースリング [2024]年 |
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| ■英語表記 | Paroni Garda Riesling [2024] DOC Garda Riesling A. Ag. Prenedina |
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| ■商品番号 | 0203002000256 |
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| ■ワインについて | イタリアロンバルディア州ガルダ湖畔から世界的に人気のリースリング種100％辛口白ワイン！造り手はイタリア料理会の巨匠(イタリア料理会を一変させた偉大な人物)グアルティエーロ・マルケージも認めた造り手！ジュリエット・ピオーナ家による(ヴェネトのクストーツァでも有名)ラ・プレンディーナ！によるDOCガルダ・リースリング！クローンは、ラインガウのフランツ・キュンストラー(ゴーミヨ4つ房、ヴィノム4つ星)のアドヴァイスによるガイゼンハイム198-10とガイゼンハイム239とN90！VT2019で「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020」88点高評価！「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2020」で2グラス獲得！！リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは、9月のはじめに収穫します。葡萄が暖かくならないように、気温が低い朝の早い時間に収穫をします。収穫はすべて手摘みで、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。セラーに葡萄が運ばれてからは、葡萄の典型的なアロマを失わないよう、すべての段階において酸化しないように気を配っています。アルコール発酵前に葡萄は10度で6時間スキンコンタクトを行います。その後、プレスして一晩置いて澱下げします。アルコール発酵は17度にコントロールしながら10日間行います。澱とともに寝かせ、定期的にバトナージュを行います。4月にボトリングします。リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。素晴らしい骨格が感じられる味わいです。しかも蔵出し正規品で限定少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | ラ・プレンディーナ家元詰 (ジュリエット・ピオーナ家) |
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| ■ブドウ収穫年 | [2024]年 |
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| ■生産地 | イタリア/ロンバルディア/DOCガルダ・リースリング |
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| ■内容量 | 750ml |
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