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フランチャコルタ ブリュット プリマ キュヴェ 1キュヴェ モンテ・ロッサ社 DOCGフランチャコルタ ブリュット 瓶内二次発酵 シャンパン方式

フランチャコルタ ブリュット プリマ キュヴェ 1キュヴェ モンテ・ロッサ社 DOCGフランチャコルタ ブリュット 瓶内二次発酵 シャンパン方式

5,286円税込 ＋送料：598円
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ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がるフランチャコルタ地区は、瓶内2次発酵で造られるシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名です。なかでも、モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。 すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの力を最大限に引き出します。 フランチャコルタDOCGについて、ヒュージョンソン氏は★★～★★★3つ星をつけ「規模は小さいが、シャンパーニュ方式の発泡性ワイン生産の中心地!品質を高め名をはせつつある。全てのボトルの中で第2次醗酵させてつくる」と大注目し、お勧め生産者のひとつにこのモンテ・ロッソを挙げています。
■葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
■畑：
面積：25ヘクタール
高度：海抜274メートル
株密度：5000株/ha
仕立：コルドーネ・スペロナート
■発酵：一次発酵はステンレスタンク(一部オーク樽)二次発酵ボトル内
■熟成：酵母とともに24ヶ月以上
■アルコール分：13％
■サービス温度：6～8℃
■合う料理： アンティパスト、魚介類
モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。
華やかな香りと深みのある味わい。個性とストラクチャーがあり、心地よさとエレガントさが際立ちます。
■商品名フランチャコルタ・ブリュット・プリマ・キュヴェ(1・キュヴェ)・(モンテ・ロッサ社)・一部オーク樽発酵・DOCGフランチャコルタ・ブリュット・瓶内二次発酵(シャンパン方式)・最低24ヶ月熟成・ビベンダ誌4グラッポリ＆ガンベロ・ロッソ1ビッキエーリ獲得・醸造責任者・チェザーレ・フェッラーリ・サクラワインアワード過去ゴールドメダル受賞酒(金賞受賞)
■英名Monte Rossa Franciacorta Brut Prima Cuvee (1 Cuvee) DOCG Franciacorta Brut
■商品説明高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！イタリア高級シャンパーニュ方式辛口白！しかもイタリア屈指のスプマンテ産地として名高いフランチャコルタ！ ロンバルディア州フランチャコルタからのシャンパン2次発酵方式で造られる本格派！DOCGフランチャコルタ！ しかもこのワインでサクラワインアワードで過去、ゴールドメダル受賞酒(金賞受賞)！ 造り手は、フランチャコルタ協会の初代会長を務めたパオロ氏が経営する名門ワイナリーで、1972年の創業で家族経営の小規模ワイナリーながら実力は高く、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつとして評価されるモンテロッサ社！しかもフランチャコルタ地区の多くはスパークリングワイン以外のスティルワインを造るワイナリーが多い中、モンテロッサはスパークリングワインのみ生産！ずばりフランチャコルタDOCGのみの生産に特化！しかもすべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの香りを最大限に引き出しています！ このフランチャコルタ・ブリュット・プリマ・キュヴェDOCGは、フランチャコルタは法定熟成年数18ヶ月に対し最低約24ヶ月の熟成の後にリリースされる、華やかな香りと深みのある味わい！(一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。二次発酵はボトル内で、酵母とともに24ヶ月以上熟成)！個性とストラクチャーがあり、口当たりが柔らかく心地よさとエレガントさが際立ち、ミネラル感たっぷりの辛口のきれいな仕上がり！の究極フランチャコルタ！が限定で正規品で少量入荷！
■生産者モンテ ロッサ社
■生産地イタリア/ロンバルディア/ DOCG フランチャコルタ・ブリュット
■タイプ白・辛口 スパークリングワイン
■ブドウの品種シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ
■内容量750ml
■アルコール度数13％
■商品番号0203002000201
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