ユンヌイロンデルルーセットドサヴォワ 2022 蔵出し限定品アルテス種100% 白ドメーヌデトレーズリュンヌ元詰 AOC 自然派

Name: ユンヌ イロンデル ルーセット ド サヴォワ 2022 蔵出し限定品 アルテス種100% 白 ドメーヌ デ トレーズ リュンヌ元詰 AOC 自然派
Price: 4048 JPY
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【グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。

【「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。

【51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。　偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。

■ぶどう品種：アルテス種100%
■発酵・熟成：80%はグラスファイバー製タンク、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成
■平均樹齢：25年
■土壌：粘土石灰質土壌

レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！

アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！

しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！

作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！



■商品名	ユンヌ・イロンデル・ルーセット・ド・サヴォワ[2022]年・蔵出し限定品・アルテス種100%の白ワイン・ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰・AOCルーセット・ド・サヴォワ・新樽100%醗酵＆樽熟成・自然派・ビオディナミ(「AB」＆「demeter」認証)

■英名	Une Hirondelle Rousette de Savoie 2022 Domaine des 13 Lunes AOC Rousette de Savoie

■商品説明	フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥！サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ！継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古樹畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立！「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」！合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開！このルーセット・ド・サヴォワはアルテス100%の辛口白ワイン！粘土石灰質土壌のわずか0.7haの畑からの平均樹齢25年のアルテス種100%を80%はグラスファイバー製タンクで、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成で造られる究極辛口白ワイン！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！

■商品番号	0110001002221

■生産年	[2022]年

■タイプ	辛口・白

■品種/セパージュアッサンブラージュ	アルテス種100%

■生産者	ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰

■生産地	フランス/サヴォワ/ AOCルーセット・ド・サヴォワ

■内容量	750ml

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ユンヌ イロンデル ルーセット ド サヴォワ 2022 蔵出し限定品 アルテス種100% 白 ドメーヌ デ トレーズ リュンヌ元詰 AOC 自然派

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