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■ぶどう品種:シャルドネ100%
辛口白ワイン愛好家大注目!シャルドネ愛好家大注目!世界中で栽培していない産地がないほどポピュラーな品種で、冷涼なフランスのシャンパーニュ地方から温暖なニューワールドまで適応能力が幅広いことが特徴のシャルドネ100%で醸造した南仏産ワイン!
造り手はコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地でブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図るジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあります!
粘土石灰質土壌の温暖な気候で育ったシャルドネをステンレスタンクで発酵・熟成で造られたこのワインは、ゴールドの色調に熟したフルーツのような香りで、パイナップルやパパイヤなどの風味と程良く落ち着いた酸味のボリューム感ある味わいが特徴!シャルドネ種からなる、やわらかなトーストの香りと落ち着いた味わい!和・洋・中どんな料理にも幅広く合う、しっかりしたコクを持っています!和風の煮物や、カルボナーラなどと合わせてどうぞ!