アルザス一級ビュルランベルグ 2020 蔵出し限定品ドメーヌマルセルダイス元詰 AOCアルザスプルミエクリュ一級自然派ビオディナミ

Name: アルザス 一級 ビュルランベルグ 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 AOCアルザス プルミエ クリュ 一級 自然派 ビオディナミ
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「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」

■ぶどう品種：ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロ
■平均樹齢：40年
■土壌：非常に硬質な粘土石灰質土壌

入手困難！大人気！高級アルザス辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいアルザス一級の赤！しかも人気の[2020]年ヴィンテージ！しかもダイス入魂の赤！ダイス入魂のプルミエ・クリュ！

クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！

田中克幸氏に「ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する」と言わしめたダイスの一級・ビュルランベルグの赤が限定で蔵出しで少量入荷！

■商品名	アルザス・一級・“ビュルランベルグ”[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・珍しいアルザス一級の赤・ジェームス・サックリング驚異の98点＆ワインアドヴォケイト96点＆ヴィノス誌94点
■英名	Alsace Burlenberg 1er Cru 2020 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru
■商品説明	入手困難！大人気！高級アルザス辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいアルザス一級の赤！しかも人気の[2020]年ヴィンテージ！しかもダイス入魂の赤！ダイス入魂のプルミエ・クリュ！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり (しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています) 、なんと！このアルザス・1er・“ビュルランベルグ”[2020]年でジェームス・サックリング驚異の98点でコメントは「この偉大なアルザスの赤ワインは、まさに最盛期の若々しい飲み頃を迎えつつある。驚くほど深い湿った土壌、香ばしい風味、野生のベリーの香りが、中程度からフルボディの口当たりで広がるミネラルの深淵へと誘う。催眠的なスパイシーさと香ばしい複雑味、そして驚くべき塩味を伴う巨大な余韻。バイオダイナミック農法で栽培されたブドウを使用。」！ワインアドヴォケイト96点でコメントは「2020年ビュルランベルグ「ラ・コリーヌ・ブリュレ」は、深く豊かで非常に強烈でありながら、洗練され複雑なブーケを放つ。完璧に熟したエレガントなダークフルーツとレッドフルーツの香りが特徴だ。口当たりはフルボディで強烈かつテクスチャー豊か。果実味と骨格が強烈で、シルキーなタンニン、驚くほど塩味と複雑なテクスチャー、そして唾液を誘う塩味を備えた、寛大で非常に強烈かつ温かみのあるピノである。若々しいが大きな可能性を秘めた、アルザス・ルージュの中でも最高峰かつ最も複雑なワインの一つ。アルコール度数13.5%。天然コルク栓。」！ヴィノス誌94点でコメントは「2020年ビュルランベルグはピノ・ノワールを主体とし、約5％の白ピノ種をブレンドしたワインである。花崗岩と断層線上の石灰岩、火山灰が混ざり合った土壌で栽培され、風化作用により褐色のアルカリ性土壌が形成されている。標高350メートルというドメーヌ最高地点の立地も相まって、酸味の強いワインが生まれる。最初の一嗅ぎで花のような香りが立ち上り、続いてクリーミーな優しさと酸化鉄のニュアンス、スモーキーな香りが広がる。口当たりは滑らかで、漆黒の絹のように広がりながらもジューシー。かつては荒削りで奔放、若々しいエネルギーに満ちた騒がしいワインだったが、今ではしっかりとしたタンニンを持ちながらも優雅に調和され、卓越したエネルギーを保っている。しっかりとした骨格、持続性、力強さを持ちながら、引き締まり洗練されている。完全にドライ。」！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！超限定輸入品！2haの平均樹齢40年のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93-95%(推定)！ダイス入魂の赤！火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌！ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます！シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーな赤！田中克幸氏に「ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する」と言わしめたダイスの一級・ビュルランベルグの赤が限定で蔵出しで少量入荷！
■生産年	2020
■生産者	ドメーヌ・マルセル・ダイス
■生産地	フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級
■タイプ	赤ワイン・辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワールを主体とし、約5％の白ピノ種をブレンド
■内容量	750ml
■商品番号	0108002006980

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アルザス 一級 ビュルランベルグ 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 AOCアルザス プルミエ クリュ 一級 自然派 ビオディナミ

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