アルザスプルミエクリュ一級グリュエンスピールルージュ赤 2022 蔵出し限定品ドメーヌマルセルダイス元詰自然派 WA驚異の93点

Name: アルザス プルミエ クリュ 一級 グリュエンスピール ルージュ赤 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 WA驚異の93点
Price: 8800 JPY
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「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」

■ぶどう品種：ピノ・ノワール95%、ピノ・グリとピノ・ブラン5%
■発酵・熟成：木製開放発酵槽でアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆24ヶ月間熟成
■平均樹齢：30年
■土壌：泥灰土質土壌

完熟し磨き込まれているため舌には感じない大量のタンニンが、たっぷりとしたコクとなってお肉料理との相性を抜群にします！まさに高級ブルゴーニュにも匹敵のダイスの一級・グリュエンスピールの赤！

フランスの高級レストランのオンリストがとりわけ多い作品！が限定で蔵出しで少量入荷！

■商品名	アルザス・プルミエ・クリュ・一級・“グリュエンスピール”・ルージュ赤[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・オーク樽驚異の24ヶ月熟成・ワインアドヴォケイト驚異の93点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ94点
■英名	Alsace 1er Gruenspiel Cru Rouge 2022 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru
■商品説明	入手困難！高級アルザス辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもダイス入魂の赤！ダイス入魂のプルミエ・クリュ！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)、ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！超限定輸入品！わずか0.3haの泥灰土質土壌の厳選畑からの平均樹齢30年の厳選ピノ・ノワール95%、ピノ・グリとピノ・ブラン5%のブレンド！木製開放発酵槽でアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆24ヶ月間熟成でリリース！この2022年でワインアドヴォケイト驚異の93点でコメントは「2022年グルーエンシュピール・ルージュは、花崗岩の石が混ざった重い粘土質の南向きの畑で栽培されたブドウを使用。約1年間ブルゴーニュ樽で熟成。2022年は、完璧に熟したダークチェリー、ラズベリー、スパイシーなニュアンスが調和した、深く純粋で洗練された香りで幕を開ける。口当たりは強烈でミネラル感に満ちたフレッシュさ。フルボディでありながらエレガントで余韻が長く、しっかりとした骨格を持ちながらもジューシーなピノ・ノワール。繊細ながらも若々しいタンニンと、果実味豊かな塩味とミネラル感が調和した余韻。アルコール度数13.5%。天然コルク栓。」！ベタンヌ＆ドゥソーヴで驚異の94点で「力強さと深みがあり、タニックで引き締まったスタイル。チョコレート、スモーキーな洋梨、スパイスの香り。滑らかで複雑な中盤、表現力豊かな余韻。」と大注目！完熟し磨き込まれているため舌には感じない大量のタンニンが、たっぷりとしたコクとなってお肉料理との相性を抜群にします！まさに高級ブルゴーニュにも匹敵のダイスの一級・グリュエンスピールの赤！フランスの高級レストランのオンリストがとりわけ多い作品！が限定で蔵出しで少量入荷！
■生産年	2022
■生産者	ドメーヌ・マルセル・ダイス
■生産地	フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール95%、ピノ・グリとピノ・ブラン5%
■内容量	750ml
■商品番号	0108002006829

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