クレマンドアルザスアルテファクトエクストラブリュット(高級シャンパン瓶内二次醗酵方式) NV ヴィニョブルデュレヴール自然派

Name: クレマン ド アルザス アルテファクト エクストラ ブリュット(高級シャンパン瓶内二次醗酵方式) NV ヴィニョブル デュ レヴール 自然派
Price: 4576 JPY
Availability: InStock

4,576円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

獲得マイル内訳

お届け先の都道府県

在庫：: 在庫あり

300円OFFクーポン

獲得する

カートに入れました

購入手続きへ

カートに入れる

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お気に入り登録

この商品について問い合わせる

【「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。

【醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。

【また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」（マチュー・ダイス）。

■ぶどう品種：シャルドネ60%、ピノ・ブラン40%
■平均樹齢：40年
■残糖：2g/l

「ドメーヌ・マルセル・ダイス」」(ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！)の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌ！

新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました！

作品名の「アルテファクト」は「人為現象」という意味の学術用語で、通常のワインよりも工程の多いクレマン造りに対するマチューの思い、情熱が込められています。もちろん蔵出し作品で限定で少量入荷！



■商品名	クレマン・ド・アルザス・アルテファクト・エクストラ・ブリュット(高級シャンパン瓶内二次醗酵方式)・NV・蔵出し作品・ヴィニョブル・デュ・レヴール(ドメーヌ・マルセル・ダイスの長男・マチュー・ダイス家)・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)・樹齢40年のVV・ビオのMCRによるドザージュは2g/l・最低24ケ月のビン熟成・「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造の限定作品

■英名	Cremant d'Alsace Artefact Extra Brut NV Vignoble du Reveur AOC Cremant d'Alsace

■商品説明	アルザス・高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式辛口愛好家大注目！自然派・ビオデナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)愛好家大注目！「ドメーヌ・マルセル・ダイス」(ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！)の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父(実母クラリス・ミシュレの兄カシアン)の畑を継承して誕生したドメーヌ！カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました！醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール(「夢見る者のぶどう畑」)」のラベルにて、2015年に発売が開始されました！「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。(基本は「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造。除梗しない。天然酵母のみで発酵。大樽で発酵＆シュール・リー熟成)例えば「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。ぜひ楽しみにしていてください」(マチュー・ダイス)！このクレマン・ド・アルザス・“アルテファクト” エクストラ・ブリュット・(高級シャンパン瓶内二次醗酵方式)NVはAOC Cremant d'Alsace。シャルドネ60%、ピノ・ブラン40%。ツェレンベルグ村に0.7ha。石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。収量は65hl/ha。ステンレスタンクで醸造。24ヶ月間ビン熟成。ビオのMCRによるドザージュは2g/l。作品名の「アルテファクト」は「人為現象」という意味の学術用語で、通常のワインよりも工程の多いクレマン造りに対するマチューの思い、情熱が込められています。もちろん蔵出し作品で限定で少量入荷！

■商品番号	0108002006546

■生産年	[NV]年

■タイプ	白・辛口・高級泡

■品種/セパージュアッサンブラージュ	シャルドネ60%、ピノ・ブラン40%

■生産者	ヴィニョブル・デュ・レヴール(ドメーヌ・マルセル・ダイスの長男・マチュー・ダイス家)

■生産地	フランス　アルザス　AOC　クレマン　ド　アルザス

■内容量	750ml

もっとみる

4,576円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

クレマン ド アルザス アルテファクト エクストラ ブリュット(高級シャンパン瓶内二次醗酵方式) NV ヴィニョブル デュ レヴール 自然派

この商品を見ている人はこの商品も見ています

クレマンドアルザスアルテファクトエクストラブリュット(高級シャンパン瓶内二次醗酵方式) NV ヴィニョブルデュレヴール自然派