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ベストハイム クレマン ダルザス ブリュット プレミアム NV 高級シャンパン二次発酵方式 ベストハイム JWC2021プラチナ賞受賞

ベストハイム クレマン ダルザス ブリュット プレミアム NV 高級シャンパン二次発酵方式 ベストハイム JWC2021プラチナ賞受賞

2,959円税込 ＋送料：598円
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ベストハイムはアルザスの5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。5ワイナリーには428生産者が含まれ、生産者たちは厳格で統一された品質ポリシーを守り、収穫したぶどうを100％ベストハイムに持ち込んでいます。 生産地区は北はBarr(バール)から南はWuenheim(ヴエンハイム)まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています。 洗浄を最適化するダブルアニールのステンレスタンク、太陽光の最大限の利用、排水の前処理ステーション、ソーラーパネル、フロー管理の最適化、廃棄物リサイクルなど、積極的な設備投資を行い品質の向上に努めています。
■ぶどう品種：オーセロワ60%/ピノ・ブラン40%
■発酵・熟成：マロラクティック発酵させずにステンレスタンクで醸造/ボトル内の澱と共に、最低18～24ヶ月熟成

高級クレマン(高級シャンパン瓶内二次発酵アルザス(クレマン・ダルザス)ファン大注目！ベストハイムはアルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合！
1450haに及ぶ広大な畑を所有し、グラン・クリュを含むあらゆる種類のアルザスワインをリリース！

年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーのひとつです！ずばりベストハイムからこだわり「クレマン・ダルザス・ブリュット・プレミアム」が登場！

最高のピノ・ブランとオーセロワの区画から作られたこのブリュット・プレミアムは、フィネスと寛大さを感じさせるキュヴェの中心部分のみで構成されています！

クレマンの真髄を表現するための最高のドサージュ8g/Lの本格派辛口仕上げ！
■商品名ベストハイム・クレマン・ダルザス・ブリュット・プレミアム・NV・高級シャンパン二次発酵方式・ベストハイム・ジャパン・ワイン・チャレンジ2021プラチナ賞受賞・750ml・白・辛口・泡
■英名BESTHEIM Cremant D'Alsace Brut Premium N.V AOC Cremant D'Alsace
■商品説明希少！フランス・アルザス・高級シャンパーニュ方式愛好家大注目！高級クレマン (高級シャンパン瓶内二次発酵アルザス(クレマン・ダルザス)ファン大注目！ジャパン・ワイン・チャレンジ2021プラチナ賞受賞の快挙！「贅沢な泡立ち。味わいのある泡とアロマの両方で、その繊細さが際立っています。」 ベストハイムはアルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合！1450haに及ぶ広大な畑を所有し、グラン・クリュを含むあらゆる種類のアルザスワインをリリース！生産地区は北はBarr(バール)から南はWuenheim(ヴエンハイム)まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています！年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーのひとつです！ずばりベストハイムからこだわり「クレマン・ダルザス・ブリュット・プレミアム」が登場！ 最高のピノ・ブランとオーセロワの区画から作られたこのブリュット・プレミアムは、フィネスと寛大さを感じさせるキュヴェの中心部分のみで構成されています！オーセロワ60%、ピノ・ブラン40%(手摘み100%)使用！最上のヴィンテージのワインをマロラクティック発酵させずにステンレスタンクで醸造し、ボトル内の澱と共に、最低18-24ヶ月熟成！クレマンの真髄を表現するための最高のドサージュ8g/Lの本格派辛口仕上げ！スピリットを象徴する、フレッシュでフルーティなクレマン！ キメ細かく、クリーミーな泡と豊かな果実味がエレガントに調和！トースティで爽やかなリンゴや洋梨、レモンピール、アプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュや甘いスパイス等の軽やかなノート！クリーミーで繊細、フレッシュでリッチな味わいと爽やかな酸！そして美しい余韻！とてもバランスが取れ、表情豊かなこだわりの究極クレマン・ダルザス・ブリュットが限定で少量入荷！ 寿司や一般的な和食や中華料理、肉料理、シーフードマリネやトマト、クリーム、オイルソースのパスタなど幅広い料理と好相性！
■生産者ベストハイム
■生産地フランス/アルザス/AOCクレマン・ド・アルザス
■タイプ白・辛口　高級泡
■ブドウの品種オーセロワ60%、ピノ・ブラン40%
■内容量750ml
■JANコード3225820068888
■商品番号0108002005334
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