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■ぶどう品種:シルヴァネール100%
■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後/フードル(大樽)で11ヶ月間シュール・リー熟成
■樹齢:樹齢30~50年のV.V
■土壌:泥灰土質・石灰岩土壌
世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ!現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身!
奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承!
ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載!大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に!
アルザス・グラン・クリュ・特級・ ゾッツェンベルグと言えば(昔からゾッツェンベルクの名で知られており(1364年)、20世紀初期からリュー・ディ名で販売する特権を有していました。
偉大なフィネスと独特な質感が特徴です。しかも長期の熟成能力を誇るワインです。入手困難ドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・グラン・クリュ・特級・ゾッツェンベルグ・シルヴァネール!