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アルザス プルミエ クリュ 一級 グリュエンスピール ブラン 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ

アルザス プルミエ クリュ 一級 グリュエンスピール ブラン 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ

7,040円税込 ＋送料：598円
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「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」
アルザス・プルミエ・クリュ・一級・“グリュエンスピール”ブラン[2018]年

ぶどう品種：リースリング/ピノ・ノワール/ゲヴェルツトラミネール
ゲヴェルツトラミネールを3分の1ずつのブレンド

造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)このワインの2014VTがワインアドヴォケイト誌で90点の高評価！(今～2027年 )ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！

クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！1.5ha！平均樹齢20年！それぞれ独立して植樹されたリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールを3分の1ずつのブレンド！わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層！「各品種の個性は感じられないでしょう？このワインは、テロワールの個性が品種の個性を上回ることの証明書でもあります」！

ダイスのプルミエ・クリュの白の中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、「ブラインドだと赤と間違える人も多いです」(ジャン・ミッシェル・ダイス)！フランスの高級レストランのオンリストがとりわけ多い作品です！
■商品名アルザス・プルミエ・クリュ・一級・“グリュエンスピール”・ブラン[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定
■英名Alsace Gruenspiel 1er Cru Blanc [2018] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru
■商品説明入手困難！大人気！高級アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！[2018]年ヴィンテージ！しかもダイス入魂の白！ダイス入魂のプルミエ・クリュ！しかも赤と間違える人も多いと言われる高級辛口白ワイン！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)このワインの2014VTがワインアドヴォケイト誌で90点の高評価！(今～2027年 )ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！1.5ha！平均樹齢20年！それぞれ独立して植樹されたリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールを3分の1ずつのブレンド！わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層！「各品種の個性は感じられないでしょう？このワインは、テロワールの個性が品種の個性を上回ることの証明書でもあります」！ダイスのプルミエ・クリュの白の中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、「ブラインドだと赤と間違える人も多いです」(ジャン・ミッシェル・ダイス)！フランスの高級レストランのオンリストがとりわけ多い作品です！超限定輸入品が蔵出しで少量入荷！
■生産年2018
■生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス
■生産地フランス/アルザス地方/AOCアルザス・ブラン
■タイプ辛口 白ワイン
■ブドウの品種リースリング/ピノ・ノワール/ゲヴェルツトラミネールを3分の1ずつのブレンド
■内容量750ml
■商品番号0108002004184
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