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アルザス・アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で7代目を数える。リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
コルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240~300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)しています。
アルザス・リースリング[2023]年 今、全世界的に大人気の辛口リースリング! 造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240~300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有!(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目!の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数! 若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色!まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング! 白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ!かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる! 非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている!余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリング!