クレマン ド ロワール キュヴェ ド ラ シュヴァレリー ブリュット N.V カーヴ ロベール エ マルセル AOPクレマン ド ロワール

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1957年に設立されたカーヴ・ロベール・エ・マルセルは、ロワール渓谷の中心部、ソミュールにある有名な協同組合ワイナリーです。150人以上の情熱的なワイン生産者と約1,800haのブドウ畑を擁するこのワイナリーは、このエリアの豊かなテロワールを純粋に表現する高品質のワインを生産しています。生産している主なワインはソミュール・ブラン、ソミュール・ルージュ、ソミュール・シャンピニー、ブルグイユ・ルージュ、カベルネ・ダンジュー、ロゼ・ダンジュー、クレマン・ド・ロワール、コトー・ド・ソミュールなど。 ワイナリーでは、組合員であるブドウ農家が栽培したブドウのみが使用され、醸造は専門家が主導しワインを醸造、瓶詰までの品質管理を担っています。また、サステナビリティへの取り組みも積極的に取り入れており、現在90%のブドウ畑がHVE(高環境価値認証)レベル3を取得、農薬使用量の削減や生物多様性の保護、エネルギー効率の高いワイナリー運営を実践しています。
■ぶどう品種:シュナン ブラン種 (65%) 、シャルドネ種 (25%)


高級スパークリング辛口愛好家必買!超人気シャンパン方式 (瓶内二次発酵) 本格派辛口スパークリングワイン!

クレマン・ド・ロワール・“キュヴェ・ド・ラ・シュヴァレリー・ブリュット”は淡いイエロー!きめ細かく持続性のある泡!シュナン ブラン種 (65%) からは爽やかさとシャルドネ種 (25%) からは花の香り、カベルネ フラン種 (15%) からは果実味が混ざり合った、生き生きとした複雑なブーケ!口に含むと、丸みのある構成、そしてエレガントな余韻、洋ナシや桃のような新鮮な果実のほのかな香りを初めに感じます!鮮やかで力強い繊細な柑橘系の果実の香りに、ほのかな白い花の香りが漂います!口に含むと心地よい酸味、グレープフルーツ、レモンの香りが続き、ブリオッシュとわずかにバターのような香りへと変化します!

食前酒として、また、おつまみでフムス (中東生まれのひよこ豆ペースト) とご一緒に!魚介 (シーフード) ・カレーやチーズプレート(コンテ、ミモレット)等とよく合います!
■商品名クレマン・ド・ロワール・“キュヴェ・ド・ラ・シュヴァレリー・ブリュット”(瓶内二次発酵)(シャンパーニュ製法)(シャンパン方式)・N.V・カーヴ・ロベール・エ・マルセル・(手摘み収穫&最低12カ月以上の熟成&ジルベールガイヤール誌2025年金賞受賞)・AOPクレマン・ド・ロワール
■英名Cremant de Loire Cuvee Chevalerie Brut N.V Cave Robert Marcel AOC Cremant de Loire
■商品説明シャンパーニュ辛口愛好家大注目!高級クレマン・ド・ロワール (瓶内二次発酵) (シャンパーニュ製法) (シャンパン方式) 愛好家大注目!高級スパークリング辛口愛好家必買!超人気シャンパン方式 (瓶内二次発酵) 本格派辛口スパークリングワイン! 造り手のカーヴ・ロベール・エ・マルセルは1957年に設立された、ロワール渓谷の中心部、ソミュールにある有名な協同組合ワイナリーです!150人以上の情熱的なワイン生産者と約1,800haのブドウ畑を擁するこのワイナリーは、このエリアの豊かなテロワールを純粋に表現する高品質のワインを生産しています!生産している主なワインはソミュール・ブラン、ソミュール・ルージュ、ソミュール・シャンピニー、ブルグイユ・ルージュ、カベルネ・ダンジュー、ロゼ・ダンジュー、クレマン・ド・ロワール、コトー・ド・ソミュールなど!ワイナリーでは、組合員であるブドウ農家が栽培したブドウのみが使用され、醸造は専門家が主導しワインを醸造、瓶詰までの品質管理を担っています!また、サステナビリティへの取り組みも積極的に取り入れており、現在90%のブドウ畑がHVE (高環境価値認証) レベル3を取得、農薬使用量の削減や生物多様性の保護、エネルギー効率の高いワイナリー運営を実践しています! クレマン・ド・ロワール・“キュヴェ・ド・ラ・シュヴァレリー・ブリュット”は淡いイエロー!きめ細かく持続性のある泡!シュナン ブラン種 (65%) からは爽やかさとシャルドネ種 (25%) からは花の香り、カベルネ フラン種 (15%) からは果実味が混ざり合った、生き生きとした複雑なブーケ!口に含むと、丸みのある構成、そしてエレガントな余韻、洋ナシや桃のような新鮮な果実のほのかな香りを初めに感じます!鮮やかで力強い繊細な柑橘系の果実の香りに、ほのかな白い花の香りが漂います!口に含むと心地よい酸味、グレープフルーツ、レモンの香りが続き、ブリオッシュとわずかにバターのような香りへと変化します! 食前酒として、また、おつまみでフムス (中東生まれのひよこ豆ペースト) とご一緒に!魚介 (シーフード) ・カレーやチーズプレート(コンテ、ミモレット)等とよく合います! 適温6-8°C 辛口。
■生産年NV
■生産者カーヴ・ロベール・エ・マルセル
■生産地フランス ロワール地方 AOPクレマン・ド・ロワール
■タイプ高級泡 白 辛口 スパークリング
■ブドウの品種シュナン ブラン種 (65%) 、シャルドネ種 (25%)
■内容量750ml
■JANコード3215190028292
■商品番号0106002008034

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