Menetou Salon La Clef du Recit Blanc 2020 Domaine La Clef du Recit (Anthony Girard) AOC Menetou Salon Blanc
■商品説明
希少！フランス・ロワール地方の大人気サンセールから南西側に位置する、これまたソーヴィニヨン・ブラン種100％の人気AOC地区であるメヌトゥ・サロンAOCから人気辛口白ワイン！メヌトゥ・サロンと言えば、サンセールAOCの7分の1ほどの広さしかありませんが、土壌には無数の小さな牡蠣の貝殻が見られ、石灰質と柔らかい粘土層が折り重なっているため、豊富なミネラルが影響を与え、独自のボリュームある風味となっています。(同じような土壌はシャブリやシャンパーニュにも多く見られます。)しかも造り手のアントニー・ジラールは、名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた大人気メヌトゥ・サロン・ブラン！しかもアントニーは、コート・ロティの雄「ミシェル・エ・ステファンタ・オジェ」やブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」「ブルーノ・クレール」での修行を終えた後、サンセールの実家に戻り、ドメーヌを立ち上げたため、彼の目標は「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような美しいワインを造っていきたい！！」粘土石灰質、キンメリジャン土壌の1.25haの畑の若木のソーヴィニヨン・ブラン種100％をステンレスタンクで発酵＆10ヶ月熟成で造られるこのワインは、梨やリンゴといった白い果実を思わせるさわやかな余韻が長く続く、しかも柑橘系の味わいも口中を覆うため、最近、若いうちにフレッシュな感覚を大切におすすめする(もちろん熟成も大いに期待できます。)ソムリエさんも多くなっています。しかも5年目を迎える人気ヴィンテージでしかも彼の思いが込められた鍵のマークのきれいなラベルで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
■葡萄畑面積：1.25ha
希少！フランス・ロワール地方の大人気サンセールから南西側に位置する、これまたソーヴィニヨン・ブラン種100％の人気AOC地区であるメヌトゥ・サロンAOCから人気辛口白ワイン！
造り手のアントニー・ジラールは、名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた大人気メヌトゥ・サロン・ブラン！
梨やリンゴといった白い果実を思わせるさわやかな余韻が長く続く、しかも柑橘系の味わいも口中を覆うため、最近、若いうちにフレッシュな感覚を大切におすすめする(もちろん熟成も大いに期待できます。)ソムリエさんも多くなっています。しかも5年目を迎える人気ヴィンテージでしかも彼の思いが込められた鍵のマークのきれいなラベルで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！